衆所周知，每到夏季市面上會有很多楊梅可以購買。愛美的女性吃楊梅，還可以美容、養顏、抗衰老。那麼楊梅什麼時候成熟呢？接下來一起來看看吧。
楊梅什麼時候成熟
楊梅成熟一般在5月左右。氣溫較高地區，成熟較早，在5月底逐漸成熟；氣溫較低海拔較高的地區，成熟時間晚，在7月左右成熟。上市時間一般在4月中下旬，早於成熟期，可到5月下旬或6月再購買，以獲得更好的口感。
楊梅的功效與作用
1.排毒通便
楊梅中含有一定量的纖維素和果膠，果膠有潤腸的作用，而纖維素可以包裹腸胃中有毒有害的金屬離子，並且促進其排出體外，可以防止有毒有害的成分傷害腸胃，是有助於排毒通便的。
2.消食解暑
楊梅中含有大量的天然果酸，人們食用以後能開胃生津，也能提高腸胃的消化能力，另外，楊梅性質寒涼，有一定的解毒能力，在夏天食用可以減少熱毒對人體的傷害，能有效預防中暑症狀的發生。
3.抑菌止瀉
楊梅對大腸桿菌，痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能緩解痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，因此還可以防治各種泄瀉。
4.促消化
楊梅中是含有大量果酸，如檸檬酸、蘋果酸等，可以促進胃酸和唾液分泌，有促進消化的作用，同時含有比較豐富的維生素C，食用可以保護胃粘膜，具有很好的促消化的作用。
5.防癌抗癌
楊梅中含有維生素B，維生素C，對防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰胺類，脂肪油等物質也有抑制癌細胞的作用。
6.降血壓
楊梅是高鉀低鈉的食物，鉀離子含量遠遠高於鈉離子的含量，因此可以促進鈉離子排出，同時鉀離子直接參與體內鉀的代謝和氧化還原過程，能增強毛細血管的通透性，有降血壓的作用。
通過對上文的閱讀，相信大家已經瞭解了楊梅什麼時候成熟，此外還介紹了楊梅的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
