毛豆是一種很美味的豆子，很多人愛用來做水煮毛豆，或是跟別的食材一起炒食，那麼毛豆的熱量高嗎?吃了會胖嗎?
毛豆的熱量不是很高。
每100克毛豆所含的熱量爲131千卡，還含有豐富的維生素，礦物質，碳水化合物，膳食纖維，卵磷脂等營養成分，雖然它有很好的營養價值，但卻不宜過量食用，因爲它是一種高脂肪的豆類，所以一次不能吃太多。
適量食用不會胖。
毛豆的熱量爲每100克131千克，但由於它含有豐富的膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動，利於身體內有害物質的排出，且能幫助有效降低膽固醇，所以適量食用不會胖。
毛豆一次食用一小把就夠了。
毛豆雖然好吃，但是由於其所含的膳食纖維比較多，食用過量的話，不是很容易消化，消化不良的人尤其要注意不宜多吃。
再者，毛豆中的脂肪很多，約爲每100克5克左右，要知道，很多豆類食物每100克也就含脂肪零點幾克，所以毛豆屬於高脂肪食物，食用不注意量的話會引起發胖的。
毛豆水煮食用可以避免發胖，具體做法是，將毛豆洗乾淨後放入鍋中，加適量的食鹽，清水，也可根據個人喜好添加八角，花椒等香料煮食，這樣吃不但能保留毛豆中的其他營養成分，保證營養攝入，還能增加飽腹感，促進消化吸收，避免發胖。
