西瓜營養豐富，甜美可口，是所有水果中含水分最多的水果，其中還含有大量的糖、維生素、蛋白質、果膠等。和荔枝都是夏天非常受歡迎的水果。
荔枝和西瓜可以一起吃，荔枝和西瓜二者不存在相剋問題，一般人的體質可以同吃這兩種水果的，不過都不要過量食用。
水果可以分爲亞酸味水果、酸味、甜味水果。亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。荔枝屬亞酸味水果，西瓜屬甜味水果，可以同吃。
讓人難以住口的“嶺南佳果”，富含鎂、鉀等礦物質和維生素，尤其維生素C的含量較高，既對提高人體免疫力有好處，又有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾，很適合產婦和老弱人羣食用。國人認爲荔枝“性偏熱”，有“一顆荔枝三把火”的說法，認爲長青春痘、傷風感冒或有急性炎症時，不適合吃荔枝，以免“上火”，引發炎症。可將荔枝肉浸泡在鹽水中食用，民間也有用荔枝殼煲水來預防上火的做法。
西瓜解暑，水分含量高，血糖生成指數高。吃兩百克西瓜產生的熱量相當於25克米飯，一斤西瓜供能相當於一兩飯。糖尿病患者要避開糖分高的西瓜“心”部分，一天吃50克西瓜沒問題。中醫認爲西瓜“性寒涼”，吃多容易腹瀉，因此腸胃功能紊亂、體弱的人應控制進食量。
