天氣漸暖，需要開始減肥了，又不想吃減肥藥，聽說白菜豆腐湯可以減肥，也不知道是真是假，因此想問下白菜豆腐湯減肥嗎？白菜豆腐湯的熱量？
效果一般，只起到輔助減肥的效果。
白菜豆腐湯中主要含有白菜、豆腐、水，其中白菜富含膳食纖維，食用具有一定的飽腹作用，可以降低食慾，利於節食，並且促進排便，而豆腐富含蛋白質、維生素，食用可以補充營養，促進新陳代謝，大量的水可以滋潤腸道，同樣可以增強腸道動力，幫助排便。
並且白菜豆腐湯熱量不高，因此適當食用，可以減少其他高熱量食物的攝入，促進高脂肪食物在體內的分解代謝，有一定的輔助減肥作用。
白菜豆腐湯熱量：39大卡（100克）
白菜豆腐湯是一道素菜，當中的脂類成分含量很低，若是做得清淡些，不放食用油的話，幾乎是不含油脂的，因此熱量很低，減肥期間可以適當飲用，不會影響體重的控制，只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
建議一碗，其中白菜、豆腐約佔小半碗即可。
白菜豆腐湯屬於一道低熱量湯餚，雖然具有不錯的營養價值，食用有利於補充體內所需營養，但是在減肥期間也不適宜多吃，以免攝入過多熱量，進而堆積脂肪，不利於體重的控制，另外，白菜豆腐湯性質較涼，吃多了會增加寒氣，同樣不利於身體健康。
食材：白菜500克、豆腐：60克、雞蛋。
輔料：花生油25克 胡椒粉3克 味精2克 鹽3克 黃豆粉5克 各適量。
做法：
1、洗淨豆腐，倒入洗淨的容器中，再加入雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、花生油、豆粉調成茸狀的餡。
2、接着清洗乾淨白菜，去除硬梗，用滾水燙一下，瀝乾水分，把白菜攤開，上放調好的餡，卷裹成卷。
3、上籠蒸約5-10分鐘，取出切成1釐米長的段，再排入蒸碗內，上籠蒸熟，翻扣入碗，加湯汁即成。
天氣漸暖，需要開始減肥了，又不想吃減肥藥，聽說白菜豆腐湯可以減肥，也不知道是真是假，因此想問下白菜豆腐湯減肥嗎？白菜豆腐湯的熱量？
雖然白菜豆腐湯是一道素食，但是營養很是豐富，其中含有不少蛋白質，膳食纖維，水分，維生素C、維生素A、維生素B，以及鉀，鈉，鈣，鎂等礦物質元素，胡蘿蔔素，尼克酸，維生素等多種營養成分，平常生活中，適當食用對人體有很好的保健作用。
