生菜一般可以放幾天 生菜能放冰箱保存嗎

生菜是一種狠好的食物，很多人都愛吃，因此常常購買了許多，但是吃不完怎麼保存呢？生菜能放多久？生菜能放冰箱保存嗎？

生菜一般可以放幾天

三到五天左右。

生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外溫度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右。

生菜能放冰箱保存嗎

生菜可以放冰箱保存

生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風乾，再用乾淨紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裏鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

如何挑選生菜

1、按葉子的生長狀態

按葉子的生長狀態區分，有散葉生菜和結球生菜兩種，一般來說，結球生菜呈淺綠色，水分多，比較適合生吃，而散葉生菜一般用作菜餚墊底、伴碟或炒吃。

2、看外表

優質的生菜應該是葉片肥厚，葉綠，梗白，葉質鮮嫩，無蔫葉、幹葉，無蟲害，無病斑，大小適中的。

3、聞味

生菜可能會有農藥、化肥的殘留，在挑選時應該聞一下，避免有這類化學物質。