綠豆糕口味醇正，味道清香滋味令人印象深刻，是很多人喜歡的糕點，那麼早上空腹能吃綠豆糕嗎？
最好不要空腹吃綠豆糕。
最好不要在空腹的時候吃綠豆糕，空腹的時候胃裏面含有大量的胃酸，綠豆糕是寒性的，沒有其他食物的緩衝，可能會對腸胃造成損傷，而且綠豆糕一般都含有大量的油脂，不是特別好消化，而且有的人一般爲了讓自己不餓就會吃很多，給腸胃帶來極大的負擔。
空腹吃綠豆糕是可能會造成胃疼的。
可能經常聽到有人說空腹吃了綠豆糕會肚子痛，還有人說空腹吃了綠豆糕會胃疼，確實是這樣的，本來人空腹的時候胃裏面的胃酸是過多的，應該吃一些溫和的食物進行調和，而綠豆糕的對胃的刺激還是算比較大的，所以就會出現腸胃不適，就會導致腹痛和腹瀉的情況。
1、食用綠豆糕前應查看其生產日期和保質期，綠豆糕保質期較短，只有2—3天。
2、不買綠色綠豆糕，天然綠豆糕顏色微微偏黃，綠色的綠豆糕一定添加了人工色素，對孕婦身體有害。
3、當食用的綠豆糕太甜且粘牙時，則綠豆糕爲劣質綠豆糕，應立即停止食用。否則會導致孕婦腸胃不適。注意，優質的綠豆糕口感清爽不粘牙。
4、綠豆糕不能跟鯉魚、狗肉、番茄、榧子一起吃，對孕婦身體不好，尤其是榧子，兩者同食並多食可能會致死。
綠豆糕的存放時間和存放方法有關，一般來說，不放冰箱只可以存放兩三天，放入冰箱的可以存放一兩個星期。
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。記者隨機拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期爲：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標爲：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱爲：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裏，綠豆糕大多放在冷櫃裏賣，皇冠蛋糕所標保質期爲7天，需冷藏在5℃—8℃保存;羅莎蛋糕所標也爲7天，要在0℃—5℃保存。
