每次去超市逛街的時候，看見的葡萄表面都會有一層白白的物質，想問一下葡萄皮上的白霜是什麼？吃葡萄皮有什麼好處？
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又叫果粉，這些白霜是植物自然合成的物質，，正常的白霜應該是非常均勻的分佈在葡萄表面的，不會覆蓋葡萄果皮本身的顏色，白霜對葡萄有一定的保護作用，可以減少水分蒸發，這層白霜還有助於減少病菌感染。
在葡萄皮中含有豐富花青素，有很好的起到抗氧化作用，能讓肌膚免受自由基的侵害，還能維持肌膚的彈性，葡萄皮中還含有單寧，對於延緩衰老以及緩解肌膚的老化有很好的作用。
葡萄皮含有一種天然的黃酮類物質，有助於軟化血管，還能增加血液流量，還能促進血中的高密度脂蛋白升高，還能降低膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化，有保護心血管和心臟的功效。
葡萄放冰箱也最多隻能放3-5天。
葡萄中含有豐富的糖分和水分，所以就算葡萄放冰箱保存，只能放冷藏室，但是葡萄一般不建議放冰凍層，冷凍的葡萄會破壞水果質感，但是葡萄不建議在冰箱存放時間太長，葡萄在冰箱中也只能放3天左右。
葡萄自身水分含量很高，糖分含量也很高，很容易腐敗，另外葡萄表面存在一些果粉或是白霜，有一定的防止葡萄腐爛的功效。但是葡萄放冰箱時一定不能粘水，需要直接將購買的葡萄進行一些清理，清除掉一些開始腐敗的葡萄，用乾燥的紙包好葡萄，放進冰箱的冰箱的保鮮層保鮮即可。
