烤熟紅薯是生活中常見的一種美食，具有較高的營養價值以及食用價值，很多人喜歡在家自己烤來吃，而烤紅薯的時候通常會用到錫紙，那麼烤紅薯可以不用錫紙嗎？烤紅薯爲什麼要用錫紙？
當然可以。
紅薯是管狀花目旋花科植物的一種果實，具有較高的營養價值以及食用價值，可以直接放進烤箱烤，因爲紅薯是比較耐熱的，只要把握好火候和時間，那麼一般是不會將紅薯烤糊的，所以烤紅薯是可以不用紅薯的。
烤紅薯的時候之所以會用到錫紙，主要的原因就是錫紙中含有一定的金屬物質，具有比較好的導熱性，用來靠紅薯可以使紅薯受熱均勻，其次還可以幫助保留住紅薯的水分，避免其中的油脂流出，導致紅薯粘住烤箱。
切開的紅薯建議直接做烤紅薯片吃，具體做法如下：
1、手下將切開的紅薯去皮洗淨，切片。
2、然後往烤盤上放一層錫紙，刷一層油。
3、接着把紅薯整齊的放進去。
4、再在上面撒一些孜然、花椒粉以及辣椒粉。
5、之後預熱烤箱，再將烤盤放進去，烤10分鐘左右即可。
一般烤15-20分鐘左右即可。
紅薯的烤制時間與紅薯的大小以及烤箱的溫度調整有很大的關係，一般正常情況下將家裏的烤箱預熱到190-220度之後，將紅薯放進去烤15-20分鐘左右即可將其烤熟，當然這只是正常大小烤紅薯的時間，生活中可以根據自家紅薯的大小做出調整。
1、首先準備好紅薯，先用清水泡一下。
2、然後用手搓洗乾淨，將洗好的紅薯瀝乾水分。
3、之後往烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤。
4、烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右。
5、最後打開烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。
