最近很喜歡喝珍珠奶茶,在外面喝久了,想自己煮一些珍珠奶茶喝喝看,珍珠奶茶奶和茶的比例是多少呢?下面一起來看看吧!
推薦比例:茶湯1.5;牛奶。
具體步驟:
1、首先煮茶。茶葉煮開後靜置。
2、牛奶加熱,如果喜歡甜口的,就在煮牛奶的時候加糖煮,如果喜歡鹹口的,就在奶和茶攪拌後,加入少量鹽。
3、將牛奶倒入茶水中,攪拌均勻,再用濾網過濾,煮好後的奶茶可以放在熱水壺中備飲即可。
一般是茶葉比奶稍多。
好喝的奶茶並不是牛奶越多越好,應當是茶奶比例相差不大,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏差大了味道會不好。奶茶煮好後,應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用,奶茶在鍋內放的時間長了,鍋鏽會影響奶茶的色、香、味,讓奶茶的外觀和味道發生改變。
奶粉和牛奶都可以。
奶粉沖泡的牛奶和純牛奶的營養成分差不多,只是味道上面稍微會有些不同,製作出來的奶茶也沒有太大的味道的區別,每個人的飲食喜好和生活習慣不一樣,在自制奶茶的時候根據自己的偏好選擇牛奶就可以了。
適量食用無危害,但任何食物都不宜過量食用,自制奶茶喝多了可能會有如下危害:
自制奶茶與外面的奶茶相比比較健康,但是經常喝奶茶還是會對身體造成一定的影響,奶茶中的糖分和脂肪比較多,經常的喝奶茶易引起肥胖,嚴重的還可能會引發心血管類的疾病,因此,奶茶雖好,不宜貪多。
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