水煮蛋可以放多少天 水煮蛋能二次加熱嗎

水煮蛋是一種非常營養的吃法，不會破壞雞蛋的營養，而且還不會增加雞蛋的熱量，但是水煮蛋有時候煮多了吃不完就需要放到下次再吃，那麼水煮蛋可以放多少天呢？

水煮蛋可以放多少天

水煮蛋可以放幾天，和保存環境的溫度相關。

1.水煮蛋如果是帶殼放在冰箱冷藏，或者是放在室溫在0-5度的環境中，細菌等微生物繁殖較慢，雞蛋變質速度會變慢，一般可以保存4-5天，但是新鮮度肯定沒有當天吃那麼好了。

2.但是如果在夏天，室溫在30度以上，細菌等微生物繁殖較快，再加上雞蛋又是含有豐富的蛋白質，因此是比較容易變質的，可能保存8-12小時就壞了。

3.如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細菌等微生物的繁殖比較慢，雞蛋在室溫下可以保存1-2天。

水煮蛋夏天隔一天還能吃嗎

1.如果是完整的、沒有打開的水煮蛋，夏天如果是放在冰箱裏保存，隔一天基本上還能吃；

2.如果夏天雞蛋是在室溫下隔了一天，建議吃的時候聞下有沒有異味，出現異味就不要吃了；

3.另外，如果是去殼的水煮蛋，夏天放到隔天基本上也不建議吃了。

水煮蛋能二次加熱嗎

水煮蛋能二次加熱的。

水煮蛋放涼了之後，一般建議再加熱一遍再吃。首先可以避免因爲吃冷食而影響消化；其次可以殺滅水煮蛋中滋生的細菌，吃起來更加健康。

但是再次加熱的雞蛋口感會變差一些，因此水煮蛋最好當吃多少，煮多少。

水煮蛋怎麼炒着好吃

食材：幹椒100克，水煮蛋2個，生粉10克，食鹽、油、雞精、十三香適量。

做法：

1.幹椒切小段，水煮蛋放在涼水裏浸泡一會。

2.晾涼的雞蛋剝殼、用刀輕輕的切成片。

3.鍋中放適量油，油熱後將雞蛋輕輕推進去，中火炸制，一面炸好後再輕輕翻面。

4.這時下入鹽、十三香、雞精、幹辣椒快速的翻炒即可出鍋。