松茸是一種天然的藥用菌，營養保健價值很高，口感也十分鮮香細嫩，十分珍貴，那麼松茸一次吃多少合適呢？
建議一次吃200-250克即可。
松茸中富含茸多糖、松茸多肽和松茸醇等生物活性物質，以及蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纖維、灰分、葉酸、泛酸、煙酸、鎂、磷、鉀、維生素C、維生素D等多種營養物質，食用後對健康十分有益。
但由於人體對營養的吸收是有限度的，要是一次食用過多的話，反而會無法將其中的營養成分完全吸收，進而造成浪費，因此松茸一般一次吃200-250克即可，且對於老人和小孩來說，還可以適當減少用量。
松茸是一種純天然的可食用菌，其中並不含對人體健康有害的物質，而且生長條件十分嚴苛，只能生長在沒有任何污染和人爲干預的原始森林中，也不會有什麼農殘之類的化學添加物，因此松茸即便是一次性吃多了，一般也不會對健康造成什麼不良影響。
適合三歲以上的小孩吃。
一般三歲以下的小孩子，都還處於吃牛奶或者輔食的階段，消化系統都還沒有完全發育成熟，消化功能會比較薄弱。
而松茸是一種營養價值很高的食材，如果年齡過小的孩子吃了的話，很難將松茸中的營養充分吸收，甚至還有可能會引起消化不良的現象，因此松茸一般建議三歲以上的小孩進行食用。
建議冰箱冷藏。
由於松茸的營養豐富，如果保存不當的話，很容易滋生有害細菌微生物，導致松茸出現變質情況，而冰箱的低溫，可以抑制細菌微生物的生長繁殖，延長食物的保存時間喝新鮮度，因此松茸如果吃不完時，最好放入冰箱冷藏保存。
但在一般情況下，還是建議松茸吃多少就準備多少，因爲松茸的中的營養物質，在經過烹飪後，不及時食用的話，會隨着存放時間延長而揮發流失，導致食用價值下降。
