番薯紅糖水具有養生功效，是大衆常吃的甜品，做法簡單易學，適宜人羣廣泛。
主要食材：紅糖150克。
其它食材：紅薯500克、姜1小塊。
1.番薯去皮洗淨、切塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把3杯水及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。
抗衰老、防癌、強身健體、通便。
