很多MM最痛苦的事情就是害怕長胖，其實控制體重和吃夠營養之間並不是相互矛盾的，那麼怎麼吃不胖還能減肥瘦身呢？吃貨們往下看吧。
選擇營養素密度高的食物，遠離營養密度低的食物。那些最容易促進身體發胖的食物，大部分都是營養價值很低的加工食品或高油脂烹調食物，比如餅乾、點心、薯片、鍋巴、蛋撻、派等零食，以及油條麻花等煎炸食品，還有甜飲料冷飲等。
同樣都是限制熱量的飲食，如果你選擇營養素密度高的食物，就能從有限的食物熱量中得到最多的營養素，這樣你就能達到既瘦身又無損健康的效果。反之，如果選擇錯誤，就會造成嚴重營養不良，最後因爲缺乏脂肪分解代謝所需的維生素和礦物質而導致肥胖。
主食類，包括全谷雜糧、雜豆、薯類等，也包括早餐麥片、燕麥片、雜糧粉之類速食品，每天最少150克（乾重），這些是維持身體正常機能所必須保證的。
各種蔬菜每天500-1000克，其中有一半左右要保證是深綠色的蔬菜，而且還要注意用少油的烹調方法。
水果每天250-500克，多選需要咀嚼、吃了比較飽的類型，因爲同等質量的水果和果汁，用咀嚼的方式能保證你少攝入很多糖分。糖分特別高的品種要注意限量，比如荔枝、龍眼、鮮棗、葡萄等。
減肥時要控制碳水化合物和油脂的攝入，但要記得獲取足夠的蛋白質來維持正常的代謝。獲得蛋白質的途徑有很多，相比吃像豬肉、牛肉這樣的紅色肉類，雞肉、魚類、豆製品以及蛋類是更理想的選擇，這些食物的膽固醇含量更低，能幫助減少每天的熱量攝入。肉/魚每天50-100克，儘量選低脂肪的品種，不要用煎炸爆炒的方法，減少烹調油。
很多MM最痛苦的事情就是害怕長胖，其實控制體重和吃夠營養之間並不是相互矛盾的，那麼怎麼吃不胖還能減肥瘦身呢？吃貨們往下看吧。
週末人們都會在電視機前坐得時間最長，最輕易一邊看電視一邊漫不經心地吃零食，不知不覺吃些多餘食用品，增加熱量。吃什麼零食不會胖？茶几上最好少放零食，即使要吃一點，也最好不要吃甜點和花生等高熱量的零食，可以少吃一點葵花籽和話梅。
儘量不喝甜飲料、包裝果汁和啤酒，這些東西熱量很高，會轉化爲贅肉，特別要當心。而茶葉卻沒有這方面的煩惱，適當的和一些熱茶還有助於減肥瘦身。
雖然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食慾，但熱量極高，所以不妨用清炒、燉煮的方式來烹調食物，比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋，這樣可以少吃很多油脂；主食不能放油，不能放糖，也不能放鹽，建議把雜糧煮成濃粥，這樣體積大，容易控制食量，飽感也比較充分。
