桔皮，分佈於長江以南各地區，爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，有健脾開胃、理氣消食、燥溼化痰等功效，可用於治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或溼濁中阻所致胸悶、納呆、便溏等症。
桔皮香氣濃郁，可以醒脾開胃，能改善脾胃虛弱導致的不思飲食、消化不良、食積不化、大便溏稀等症。桔皮還可以輔助治療胃氣不降或胃寒導致的噁心嘔吐之症。橘皮與肉類搭配食用，還有提振食慾的作用。
桔皮入脾、胃經，擅長行氣，可治療脾胃氣滯之症，如脘腹脹滿或腹痛、食少納差、消化不良、胸膈痞滿等不適症狀。用橘皮和生薑、紅糖等搭配食用，還可以去除胃寒、緩解胃痛。
桔皮有暖脾行氣、溫燥化溼、止咳化痰的功效，適用於咳嗽痰多、色白粘稠、胸膈脹滿等病症。與生薑、紫蘇葉搭配食用，有止咳化痰、利咽潤喉的作用，可改善慢性咽炎、支氣管哮喘等。
桔子皮中含有的有機酸、維生素C、纖維素等成分，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化的同時還能夠幫助清除依附在胃腸道里的脂肪，將脂肪有效排出體外，減肥瘦身效果十分理想。
桔皮，分佈於長江以南各地區，爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，有健脾開胃、理氣消食、燥溼化痰等功效，可用於治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或溼濁中阻所致胸悶、納呆、便溏等症。
桔子皮含有的香精油能夠使其散發出一種清香。如果是將橘子皮擺放在冰箱、廁所內能夠幫助去除異味，清新空氣。另外直接將幹橘子皮點燃也能夠幫助清除室內的異味。
