春節是個大團圓的日子，大家都很講究年夜飯，這個時候，很多人都開始張羅年夜飯了，也有些會預定在酒店吃年夜飯，在小編看來，親手爲家人制作年夜飯纔是最有意義而且很實在的。所以大家可要學學年夜飯的做法了，年夜飯除了涼菜、炒......

很快就到農曆新年了，過年是中國人最爲重視的一個節日，年夜飯更是一年中最爲重視的一頓飯，年夜飯必備的七道菜是什麼？年夜飯菜的寓意是什麼？下面一起來看看吧！年夜飯必備菜單一：年年有餘（黃豆醬蒸魚）材料：鱸魚、黃豆醬、香蔥、姜......

吃年夜飯是除夕的一大傳統，一般人家吃年夜飯吃都會吃魚，這是爲什麼呢？在吃年夜飯的時候又有哪些講究呢？讓我們一起來看看吧。年夜飯爲什麼要吃魚年夜飯家家戶戶基本都會吃魚，這是因爲“魚”與“餘”諧音，寓意年年有餘，表達了......

年夜飯是春節的一個傳統習俗，現在很多人開始張羅年夜飯，年夜飯是非常豐盛的，大魚大肉，似乎這些太油膩了，如果加點涼菜，就可以解解膩，讓你享盡美味吃不膩。涼菜就是年夜飯的一大特色，那麼怎麼製作出來的涼菜既漂亮又美味呢?下......

出門在外，離家千里，始終讓人回味無窮的便是家的味道，中國人思鄉戀舊，每逢過年必須回家和家人一起吃一頓年夜飯，可這年夜飯吃什麼好呢？下面一起看看東北地區春節年夜飯菜譜。小雞燉蘑菇食材：肌肉500g，蘑菇50g，鹽，生抽，八角，花椒，幹......

蘇木蘇木爲蘇木科蘇木屬植物蘇木的乾燥心材。又名蘇枋（《南方草木狀》），蘇方（《肘後方》），蘇方木（《唐本草》），窊木（《諸蕃志》），棕木（《中國主要植物圖說·豆科》），赤木（《獸醫國藥及處方》），紅柴（《四川中藥志》）。常綠小喬木，高可達5～10......

小年夜是哪一天?大年或許大家都知道是在哪一天，臘月有三十的，大年則在臘月三十，如果沒有三十的，大年則是在臘月廿九這一天。但是對於小年是哪一天的說法，或許根據各地的習俗不一樣，在全國並沒有統一。同時全國各地關於小年......

年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。那年夜飯一般備幾個菜最吉利呢？年夜飯必備的菜有什麼，其中都有哪些寓意呢？年夜飯幾個菜最吉利根據當地的習俗以及家中人數來定。不同地區不同人數準備的年夜......

受訪專家：上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系主任陳舜勝著名廚房美食專家文怡國家高級烹飪技師趙亮春節的腳步越來越近,很多人開始爲年夜飯發愁了。其實,上一兩道海鮮菜是個不錯的選擇,不僅營養美味,還有個好......

年夜飯也是春節的傳統，那年夜飯一般是在哪一天吃呢？又是爲什麼，在吃年夜飯的時候一定要剩一點呢？讓我們一起來看看吧。年夜飯是在哪一天吃的大年三十晚上。吃年夜飯的時間一般都在大年三十除夕夜的晚上，年夜飯，又稱年晚飯、......

一年中最重要的一頓當屬年夜飯了，中國人對飲食很是講究的，特別這種大節日的飲食更是講究，年夜飯飲食講究吉祥如意，大吉大利，每一道食譜都有特別的涵義，今天小編就給大家推薦年夜飯吉祥菜譜，花膠鮑魚螺片瑤柱煲雞湯是一段非常......

我國國民都有回家過年的習俗，春節最隆重的就是年夜飯，湖南人很愛吃，更會做吃的，在湖南的年夜飯都需要提前一天就開始準備製作，那麼湖南年夜飯都會做哪些菜呢？湖南年夜飯菜譜是怎樣的呢？小米粉蒸肉食材：帶皮五花肉，米粉，小米，料酒......

馬上就要過年了，過年的時候家裏面都會做一桌子的美味來吃，這些菜餚不僅味道可口，寓意也是非常的好，年夜飯吃什麼菜吉利呢？年年有餘（黃豆醬蒸魚）材料：鯉魚、黃豆醬、小蔥、薑片、青椒、朝天椒、鹽、料酒、油適量。做法：1、鯉魚......

除夕必吃的菜有哪些1、四喜丸子材料：豬肉（七分瘦三分肥）400g、荸薺3粒、生菜葉適量、蔥白1段、姜1小塊兒、雞蛋1個、白胡椒粉1小勺、鹽1/4小勺、料酒2小勺、生抽1大勺、香油1大勺、幹澱粉2小勺、清水、生抽1小勺、老抽1......

除夕這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐，年夜飯是一年中最重要有有意義的一頓飯，代表大團圓。中國年夜飯的習俗也是有着悠久的歷史，一年年傳下來的，對於中國年夜飯的傳統習俗你知道多少呢?哪些食品是在年夜飯的時候......

現在大家都在爲年夜飯張羅，想爲家人準備一桌最美味難忘的年夜飯，那麼年夜飯做法你知道多少呢?如何烹製更美味呢?如果能正確掌握和運用烹調方法，對於提高飲食的感官性狀、引起食慾、促進消化吸收都具有重要作用。我國各個......

馬上就是除夕夜了，除夕夜有吃年夜飯的傳統飲食習俗，年夜飯一共多少道菜？年夜飯必須吃哪幾個菜呢？年夜飯必須吃哪幾個菜按照當地的飲食習俗決定即可。我國地域寬廣，氣候不同，農作物的生長和飲食習俗都不一樣，南北飲食有較大的......

年夜飯是一年中最重要的一頓，如何吃年夜飯成了人們最關注的話題。中國人在吃方面很有講究，所以年夜飯當然要好好準備，現在家家戶戶都慢慢的開始張羅了，年夜飯除了大魚大肉外，湯也是必不可少的，那麼你會做幾種湯呢?下面就跟......

上桌率高的十道菜，出現在你家桌上了嗎？十、粉蒸肉推薦理由：粉蒸肉清香悠長，嫩而不糜，肥而不膩。不同地域的配菜也不同，紅薯、南瓜、青豆都可以選擇成爲配菜。自己在家，選用最好的原料，經過兩次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉。......

上午十點，飯店二樓擠滿了人。聶和平站在五張桌子中間，念着一串串熟悉的名字，彭鳳鳴、周瓊、李林……突然聽到有人說，“我喜歡你們，我最喜歡你們了……”辛莉（化名）一隻手扶着柺杖，一隻手被丈夫牽着走了進來。2月15日是農曆大......