在生活中，我們經常吃到竹蓀，可以熬湯，也可以和火腿一起烹飪，味道非常美味。除此之外，它還有很高的營養價值，你知道竹蓀有哪些功效與作用嗎？我們一起來了解一下。1、補充營養物質竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，......

石竹可以根和全草入藥，清熱利尿，破血通經，散瘀消腫，那石竹有什麼營養價值。石竹的營養成分石竹全草含皁甙、揮發油，油中主要爲丁香酚、苯乙醇、苯甲酸苄酯、水楊酸苄酯、水楊酸甲酯。其中比較有藥效的是石竹皁苷和水楊酸脂......

腐竹是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃吧，腐竹是豆製品，有什麼營養價值嗎？下面一起來看看吧！腐竹的營養成分每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白質，豐富的膳食纖維、維生素和礦物元素。腐竹中不僅蛋白含量豐......

竹蓀和竹筍比起來，那可能算是鮮爲人知了，雖然都有一個竹字，但是竹蓀和竹筍是兩種完全不同的東西。竹蓀又名竹笙，竹參，是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類，可食用的有長裙竹蓀，短裙竹蓀和紅託竹蓀；竹蓀被人們稱爲“山珍之花”，自古......

竹筍，也就是竹子的幼芽，但也不是說只有竹子的幼芽才能叫做筍哦，其中蘆筍就是個例外，所有人都知道筍子是十分美味可口的，但又有多少人知道竹筍的營養價值呢？竹筍的營養價值竹筍除含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類外，還含有大量......

山竹皮就是山竹的果皮，那麼山竹皮有哪些營養價值呢？山竹皮營養成分山竹皮和山竹相比營養有降低，含有鞣酸、膳食纖維、礦物質鈣、鐵、鋅、鈉、鉀等，其中具有價值的是其含有的膳食纖維和鞣酸，礦物質含量太低。改善出血山竹皮......

竹蓀是寄生在枯竹根部的隱花菌類,有深綠色的菌帽,雪白的圓柱狀菌柄，粉紅色的蛋形菌托，外形俊美,色彩鮮豔，稀有珍貴。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古被列爲”草八珍”之一，被稱爲“山珍之花”、”菌中皇后”，是歷代帝王......

竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻......

竹蓀爲真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等，竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，名列“四珍”（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。那麼竹蓀的功效與作用有哪......

山竹又名山竺、山竹子、鳳果。山竹主要產在東南亞地區，而且對環境要求很高，有着“水果皇后”的稱呼。山竹的口感和營養價值都是上乘的，今天就來給大家介紹一下山竹的營養價值。山竹的營養成分山竹每100克含有0.7蛋白質0.......

所有人都知道竹筍是十分美味可口的，營養價值非常高，但又有多少人知道竹筍有哪些營養價值呢？蛋白質竹筍含有豐富的蛋白質，每100g中含有2.6g蛋白質。蛋白質能促進細胞的新陳代謝，提高免疫力，保障孕婦生命活動的正常運作。膳食......

玉竹，原產我國西南地區，但野生玉竹分佈很廣。它有何營養價值呢？營養成分玉竹含有大量的糖、粗纖維、尼克酸和維他命，可以有效提升人體的抗病能力，延緩衰老。而其中的黃酮物質還可以降低血脂控制血糖，長期服用有效提升人體免......

竹蓀又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈，是鬼筆科真菌竹蓀、短裙竹蓀的子實體，是一種腐生性菌類，生長於竹林或混交林下，生長在陰暗的環境裏。早在《食療本草》中就有關於竹蓀的記載現已廣泛人工栽培,西南、江浙、東北和廣西均有......

竹蟶，又稱爲蟶子王，屬於一種海產雙殼的軟體動物，體形較爲延長，兩殼合抱後呈竹筒狀，因此具有竹蟶的名稱。具有較高的營養價值，那麼竹蟶的營養價值有什麼呢？竹蟶的營養價值竹蟶含有豐富的蛋白質，脂類成分，要包括不飽和脂肪酸、膽......

淡竹葉多年生草本植物，根狀莖。根藥用，有清涼，解熱、利尿及催產之效；主治：胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風失音不語、痛頭風、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾。又可作牧......

山竹又名山竺、山竹子、鳳果。山竹主要產在東南亞地區，而且對環境要求很高，有着“水果皇后”的稱呼。山竹的口感和營養價值都是上乘的，今天就來給大家介紹一下山竹的營養價值。山竹的營養成分山竹果肉含可維生素B、核黃......

竹筍的營養價值有哪些?大多數人都非常喜歡吃竹筍，爲什麼會有那麼多人喜歡吃竹筍呢?主要原因還是因爲竹筍的營養價值很高，竹筍所含纖維能消除便祕,對面疤或疙瘩等現象有效，那麼竹筍的營養價值有哪些?營養價值：竹筍含有豐富......

腐竹是變性後的蛋白質在豆漿表面聚合而成的一層膜，是豆漿的精髓。腐竹又名爲豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物營養元素讓其有着素食之最的美稱。在唐代，腐竹就已經成爲了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久歷......

竹葉青茶，中國名茶系列之一，爲綠茶類，產於四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘。竹葉青茶的營養成分竹葉青茶主要含有茶多酚、咖啡鹼、鞣酸、維生素C、茶......

竹菇是道美味佳餚，竹菇有哪些營養價值呢？竹菇的營養成分竹茹含有對CAMP磷酸二酯酶抑制作用的成分，2，5-二甲氧基-對-羥基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，木栓酮，羽扇豆烯酮等，另含對苯二甲酸2-羥乙基甲基酯、草酸、乳酸、酒石酸。調節血......