萵筍的另一個名字叫萵苣，不過小編和小編的身邊人都常叫它萵筍，一到季節餐桌上總能看見萵筍的身影，不僅它的顏色青翠會勾起我們的食慾，還有十分清脆的口感，並且能做成各式各樣的佳餚。各地的吃法其實也是不同的，小編見過的有......

食材萵筍300克木耳10克瘦肉100克食鹽適量生抽適量澱粉適量準備好所需要的材料萵筍切成片木耳要先用水泡開先把肉片過一下油撈起備用燒開油鍋加入蒜片炒香，加入萵筍快速翻炒，加入少許的水蓋上鍋蓋煮上1分鐘加入肉片快速......

這段時間正是吃萵筍的時候，而且萵筍脆爽甘甜又營養高，但是挑萵筍的時候，中看到萵筍有發黃的切口或是切好了放在那裏就變黃了，不知道這變黃的萵筍還能不能吃呢？萵筍變黃了還能吃嗎發黃不嚴重的情況下能吃。萵筍變黃的原因，一......

萵筍葉，原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、高鉀低鈉，營養豐富，食用價值極高，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿等功效，適合糖尿病、高血壓、冠心病、肥......

萵筍和萵苣是生活中我們常常會食用的蔬菜，但說起這兩個名字，很多人都認爲是同一種蔬菜。那麼萵筍和萵苣是一種菜嗎？萵筍和萵苣是一種菜嗎萵苣和萵筍因爲清爽的口感,豐富的營養,深受人們喜愛。但是嚴格意義上來說,萵苣和......

萵筍口感鮮嫩爽脆，味道鮮美，可與葷菜搭配，也可素食，是家常菜中營養價值很豐富的一道食材，那麼萵筍的營養價值及功效有哪些呢？下面一起來了解一下。萵筍的營養價值萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有碳水化......

萵筍，一種很常見的食物，不僅好吃，而且功效多多。那麼萵筍怎麼切成菱形？接下來我們一起看看吧。萵筍怎麼切成菱形1、先把萵筍去外皮後清洗洗淨。2、然後斜着切成大小適宜的小段。3、把切好的萵筍平放在玷板上,切口朝上。4......

人們在吃萵筍時，常常忽略了萵筍葉的存在，其實萵筍葉內含有的營養價值比萵筍根莖部分的還要豐富，特別是維生素的含量比莖還要高。那麼萵筍葉子能不能吃呢？下面就爲大家介紹。萵筍葉子能不能吃萵筍的葉子可以吃,萵苣葉實際......

萵筍在我們的日常生活中吃得比較多，而且烹飪的方法也多，但是萵筍根在烹飪之前是要把外皮去掉口感纔會好，那麼萵筍怎麼去皮乾淨呢?萵筍怎麼去皮乾淨萵筍的外皮可以用小刀刮掉，不過在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮......

萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因爲大多數人認爲萵筍葉子是不能吃，萵筍葉子真的不能吃嗎?下面我們就來看一看吧。萵筍葉子能吃嗎萵筍葉子能吃，而且萵筍葉中維生素......

萵筍味甘，性涼、苦，具有益五臟、通經脈、清胃熱、清熱利尿的功效，可用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。萵筍裏面紅了還能吃嗎萵筍中間變紅可以食用。紅心萵筍也被稱爲是燒心萵筍，有時萵筍紅心還會伴隨空心，萵筍的中間有紅......

今天從市場上看到有一批新鮮的蔬菜賣，結果發現萵筍尖和油麥菜樣子很像，那麼在這兩者是一種東西嗎？萵筍尖是不是油麥菜不是。雖然兩者外觀上很像，但是其實並不是同一種食物。油麥菜是菊科萵苣屬植物，而萵筍就是常說的萵苣，是......

萵筍是我們餐桌上日常出現了的一種蔬菜，營養價值非常高，含有豐富的鉀、碘、胡蘿蔔素、維生素等等。所以很多人都喜歡吃萵筍。今天我們就爲大家介紹幾種萵筍的做法。萵筍的做法一、萵筍炒肉片食材：萵筍200克，豬肉300克，黑木......

萵筍，又叫千斤菜、萵苣、萵苣、藤等。是菊科植物萵苣的莖和葉。萵苣葉尖，披針形葉，尖端尖，葉小簇，節間稀疏，葉光滑或稍有褶皺，綠色或紫色。那麼，痛風可以吃萵筍嗎？痛風可以吃萵筍嗎痛風的人平時可以吃生菜。生菜之類的蔬菜不會......

生活中有很多食物都是發物的，發物一旦食用之後，我們的皮膚就會立刻作出反應，皮膚變得紅腫、瘙癢等等的症狀。那麼我們常見的萵筍是不是發物呢？下面一起來看看。萵筍是發物嗎萵筍不是發物。萵筍不是發物，所以我們適當地食用......

這幾天朋友不知道從哪裏買了些萵筍，然後拿了兩個給我，我看着這萵筍，想着一時不吃放冰箱裏，那麼這萵筍在冰箱能放多久呢？萵筍放冰箱可以放多久視情況而定。萵筍自身所含的水分較多，如果保存不當，很容易出現腐壞，因此將萵筍放在......

萵筍又叫萵苣，其肉質細嫩，生吃熱炒都有很好的口感與營養。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，而且其含有的水分可以很好地補充人體所需，維持水平衡。那麼，如何挑選到鮮嫩的萵筍呢？萵筍怎麼選才不老看外形萵筍的外形以粗短條......

萵筍中間開始出現紅紅的，都是因爲外界環境導致，氣候乾燥都會使萵筍變軟變紅。那麼萵筍中間紅了可以吃嗎？萵筍裏面發紅能吃嗎？萵筍中間發紅能吃嗎萵筍中間變紅可以食用。紅心萵筍也被稱爲是燒心萵筍，有時萵筍紅心還會伴隨空......

萵筍的營養價值極高，含有足量的維生素，纖維素等營養成分，可以清炒，煮湯，也可以涼拌，那麼哺乳期產婦可以吃萵筍嗎？哺乳產婦可以吃萵筍嗎產婦是可以吃萵筍的，因爲萵筍富含多種維生素、蛋白質等，它的營養成分遠遠高於普通蔬菜，萵筍......

春天萵筍上市時，不少人喜歡將萵筍醃着吃，我買了些萵筍也打算試試醃製，可是萵筍怎麼醃才脆呢？萵筍怎麼醃製才香脆加鹽。萵筍加鹽醃製後，所產生的濃度差可以將萵筍中的水分逼出來，隨之醃製時間越長，滲出的水分也越多，萵筍的口感......