牛肉堪稱肉類的最愛了，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。今天就給大家帶來N種美味牛肉的做法，新手也能做出飯店的味道，家宴拿出來，倍兒有面子!蠔油牛肉用最簡單的食材，做有飯店味道的菜，簡單......

牛肚就是牛的胃，很多人因爲它的嚼勁、獨特風味而愛不釋口。那麼牛肚有什麼營養價值，家常做法又有哪些呢?跟着我們一起來看看吧。營養價值牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養......

食材面200克蝦仁200克白菜250克腐竹100克醬油兩勺鹽兩勺糖一勺十三香一勺1把買回來的凍蝦仁，到入涼水解凍把買回來的凍蝦仁，到入涼水解凍。爲了吃的健康，一定要挑出蝦線。2把白菜洗乾淨，切成丁，備用把白菜洗乾淨，切成丁，備用......

醬牛肉是指以牛肉爲主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。今天就爲大家介紹醬牛肉的家常做法。醬牛肉的家常做法做法一：食材：鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬100克，八角2......

食材豆腐1塊胡蘿蔔1根五花肉適量柿子椒1個老豆腐切塊，入淡鹽水中焯水撈出瀝乾水份備用。五花肉切末，胡蘿蔔，青椒，姜蒜切碎備用。熱鍋放油，油熱後下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散。1調少許醬油，料酒炒勻調少許醬油，料酒炒勻。倒入胡......

食材雞爪500g蒜、八角、姜、朝天椒適量醬油、陳醋、鹽適量冰水大盆1把雞爪對半切，洗淨把雞爪對半切，洗淨。對半切煮的時候雞爪容易熟，涼拌的時候容易入味兒。2切好大蒜、辣椒備用切好大蒜、辣椒備用。燒一鍋開水，裏面放入......

食材優質麪粉500克玉米粉100克溫水300克將溫水加入玉米粉、麪粉中揉和成麪糰，靜置。調製適合自己口味的餡料，這裏準備的是韭菜雞蛋加蝦皮。把醒好的麪糰分成小劑後，分別擀成圓餅。將其中的一個圓餅鋪上餡料，留下1公分的周......

食材麪粉1kg明油一碗酵母6g酵母30度左右溫水化開，加入麪粉，溫水和麪，揉至光滑，醒開。面開後，擀成一張薄餅狀，用刷子均勻的刷上一層明油;沿麪餅的邊緣捲起，每折大概五釐米，摺疊均勻；卷至長條形的麪糰，用刀均勻的切成小方塊；把擰好......

現在天氣漸漸變冷了，這個時候吃一些燉菜，不僅美味營養，還能讓身體變得暖和起來。那麼你知道燉菜的做法有哪些嗎?你知道家常燉菜怎麼做美味嗎?今天小編推薦給大家4道美味燉菜食譜，一起來學習一下吧!五花肉燉土豆食材：五花肉......

食材帶魚2斤雞蛋2個油1勺半鹽5g蔥一段姜一塊蒜半頭白酒2勺糖2勺醋3勺醬油1勺花椒麪1g味精1g超市裏買來的帶魚帶魚段，去掉腸肚等髒東西，要把內臟的黑皮徹底弄掉，清洗好，撒鹽醃上2個小時準備兩個雞蛋，實際上用一個就夠了把雞......

食材豬五花肉500g黑鹿角菜10g雞蛋2個香菜段10g溼澱粉30克精鹽2.5克料酒10克味精2克鮮湯100克蔥、姜各20克醬油10克胡椒粉1克醋2克香油10克1.將250克豬五花肋條肉去皮，切成肉片，加鹽水、醬油拌勻後加入雞蛋1個，麪粉100克，......

霜降是秋天最後一個節氣，爲秋冬過渡。之後，夜晚空氣中水蒸氣在地面或植物上凝結成霜。隨着霜降的到來，天氣真正轉涼，空氣中的溼度也越來越低，讓我們覺得乾燥起來。所以，霜降節氣最大特點是燥邪當令，氣候乾燥。中醫師說，燥邪耗......

食材鱈魚500克油適量鹽適量蔥薑蒜適量花椒適量大料適量醋醬油適量將買回來帶冰的鱈魚放入溫水中解凍泡開並清洗乾淨把蔥薑蒜放入碗中，加入各種調料調成湯料開火鍋中放入適量的油，待油溫熱放入鱈魚兩面煎炸。放入調好的......

食材凍鴨子一隻紅尖椒適量大蒜葉適量啤酒、醬油、米醋適量鹽、味精、白糖適量大蒜子、生薑適量1凍鴨子解凍，去掉細毛、切除屁股凍鴨子解凍，去掉細毛、切除屁股。洗淨。先把鴨子的皮、肥油剔出另外裝出備用。再把鴨肉與......

鮑魚最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首;鮑魚是一種很珍貴的食材，基本上適用於任何年齡段的人，而且它的營養價值也非常的高，那麼鮑......

食材菜花250g胡蘿蔔半根豬肉10小片蔥一段蒜2瓣胡蘿蔔洗好，改刀，切成菱形塊，菜花用水焯一下，撈出備用，豬肉切小片，備用，蔥蒜切好鍋內放油，，燒開，放花椒麪，蔥蒜，爆鍋，香味溢出，放肉炒熟，然後放入胡蘿蔔，爆炒，放菜花，繼續炒，放少許醬油調色，2......

四季豆怎麼做好吃?四季豆是日常生活中常見的蔬菜，四季豆的營養非常豐富，而且對人體有很大的益處，人們都喜愛吃四季豆。那麼你知道四季豆怎麼做好吃那?下面小編給大家介紹四季豆的幾種家常做法，簡單易做，美味十足，趕緊來學學......

豬耳朵的做法大全香辣滷豬耳朵材料豬耳朵2只、香辣滷水1鍋。做法1將豬耳朵洗淨後，取一個湯鍋將水煮開後再放入豬耳朵汆燙約10分鐘後取出沖水。2把辣椒滷水煮沸後放入準備好的豬耳朵，轉小火讓滷汁保持在略爲滾動的狀態，滾......

作爲無辣不歡之星人學會自制辣椒油是必備技能。有些人沒有辣椒就吃不下飯還真有此事。家常辣椒油的做法你想知道嗎？下面跟小編一起來看看吧。食材辣椒粉適量油適量胡椒粉適量五香粉適量芝麻適量鹽適量八角適量草果1個......

牛肉的肉質比較緊，味道也很獨特，可以紅燒，煮着吃，也可以用特製的醬汁醃製後做很美味的醬牛肉，下面就來看看，醬牛肉的醬汁怎麼調。醬牛肉的醬汁怎麼調原料：醬油0.5千克，清水1.5千克，飴糖和牛肉粉少許，八角和桂皮，蔻，胡椒粉，姜和蒜以......