酸菜，在我國各個地區都可製作，是一種以綠葉蔬菜爲原材料的醃製類食物，口味鹹酸，有開胃健食、潤腸通便、殺菌抗炎、促進消化的效果，適合消化不良、胃腸炎症以及便祕的患者食用。開胃健食酸菜味酸，含有很多的有機酸，食用在口腔......

酸菜是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，尤其是一些上了年紀的人格外喜歡吃酸奶，昨天買了一包酸菜，打開的時候發現酸菜有些臭味，這是怎麼回事？買來的成包酸菜有臭味正常嗎？買來的成包酸菜有臭味正常嗎酸菜發臭是否還可以......

最近天氣晴朗，非常適合醃製酸菜，但酸菜的醃製有一個發酵的過程，不知道要放多久才能吃呢？醃酸菜多長時間能吃一個月後才能吃。醃製的酸菜最好過一個月再食用比較安全，因爲蔬菜剛醃製的時候亞硝酸鹽的含量會不斷增長，第一個星......

吃酸菜拉肚子可能是由於非疾病因素和疾病因素導致，如酸菜過期、添加防腐劑等。一、非疾病因素1、吃了過期的酸菜過期的酸菜可能含有大量的細菌，這些細菌可能導致胃腸道的不適，甚至拉肚子。患者需要在醫生的指導下服用阿......

食材麪粉300克酸菜400克蔥花小半碗薑片2片醬油2匙鹽適量十三香適量味精少量麪粉放盆中，用開水和麪，揉成麪糰，醒30分鐘。1酸菜泡好，擠幹水分，切成餡酸菜泡好，擠幹水分，切成餡。2蔥姜切末蔥姜切末。把油渣切碎，放入酸菜餡中。加......

酸菜絲屬於一種醃製食品，是很多家庭中必備的開胃小菜，那酸菜絲有些什麼功效與作用呢？生津開胃酸菜絲的味道酸酸的，而且有時候還會在裏面加入適量的辣椒一起炒，食用後可以刺激唾液的分泌，因此對於一些食慾不振、胃口不是很好......

食材酸菜適量豬肉適量蔥適量姜適量香菜適量1一顆酸菜切成絲一顆酸菜切成絲。也可購買袋裝切好的2豬白肉切成片豬白肉切成片。3砂鍋放入水，下入酸菜絲砂鍋放入水，下入酸菜絲。4白肉片碼在酸菜上白肉片碼在酸菜上。5放入......

酸菜這種食物很多人都愛吃，尤其是在東北地區很受歡迎，醃酸菜的做法也很容易，但是醃酸菜多久時間可以吃呢?醃酸菜多久時間可以吃醃酸菜差不多要等待一個月才能食用。因爲酸菜是用食鹽進行醃製的，所以其中的食鹽量是非常龐......

酸菜是一種很好吃的菜，很多人喜歡吃它，不管是單炒亦或者是與肉類食物放在一起炒，都有不錯的口感。那麼，酸菜用味精還是雞精呢？酸菜放了雞精會怎麼樣麼？酸菜用味精還是雞精都不用。1、味精和雞精在酸性食物中不易溶解，如果在......

酸菜在飲食上受很多人的喜愛，但是部分人羣是不可以吃酸菜的。那麼肝硬化可以吃酸菜嗎？肝硬化可以吃酸菜嗎對於肝硬化患者，不建議吃酸菜，因爲肝硬化患者的肝臟已經嚴重受損。門脈高壓導致胃粘膜血管充血、水腫甚至糜爛。此......

酸菜是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃，媽媽前天醃製了一些酸菜，自己醃的酸菜可以存放多久呢？自己醃的酸菜可以存放多久醃的酸白菜若是保存較好，能放上半年都沒問題。醃好的酸白菜可以將其放在乾淨的壇中，然後用塑料膜......

隨着人們的飲食習慣和生活習慣越來越不健康，患脂肪肝的人也在增加。脂肪肝與日常飲食密切相關。那麼尿酸高可以吃酸菜嗎？尿酸高可以吃酸菜嗎尿酸高可以吃酸菜，酸菜本身不是嘌呤含量高的食品。高尿酸患者應控制高嘌呤飲食......

小炒酸菜做起來非常簡單，非常的開胃下飯，如果家裏的老人或者孩子胃口不好，不妨做一道小炒酸菜吧！食材主要食材：酸菜其他食材：鹽、味精、蒜、朝天椒、江米酒做法步驟1.酸菜泡洗乾淨，切成細絲；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成細粒。2.鍋......

酸菜，是一種蔬菜醃製食品；酸菜的製作初衷，是爲了延長蔬菜保存期限。不同地區的酸菜，口味風格也不盡相同。老百姓常說的酸菜，一般指的是所有青菜，或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。那麼，扁桃體炎能吃酸菜嗎？接下來就爲大家解答......

酸菜在醃製的時候，由於醃製方法以及保存方式不當，很有可能會導致酸菜發臭甚至爛掉。那麼酸菜沒爛但很臭能吃嗎？下面就一起來看看吧！酸菜臭了還能吃嗎能吃的情況有的酸菜出現發臭的情況是有的人特地醃製出有臭味的酸菜的，一......

酸菜是生活中常見的食材，很多人都很喜歡吃酸菜，酸菜魚就是家庭中比較常見的一道菜餚，自己家醃的酸菜多久能吃呢？自己家醃的酸菜多久能吃菜停止發酵了就可以吃了。加入新菜的前幾天，是發酵的高峯期，水面上的氣泡會非常多，越往......

醃製好的酸菜除了可以用來做湯或是炒食之外，也可以和麪粉，肉餡一起來做酸菜餅吃，下面就來教教大家做酸菜餅怎麼和麪。酸菜餅怎麼和麪烹飪酸菜餅之前，要和好面，準備好一些麪粉，在麪粉中要加上一些食用鹽充分攪拌均勻，粉分成兩......

酸菜爛了不能吃，可能會滋生較多細菌，導致腸道出現感染引起不適症狀，嚴重的還可能會誘發食物中毒。建議選擇性狀正常的酸菜，同時注意適量吃。具體分析如下：酸菜屬於醃製發酵類食物，雖然口感酸爽，具有提高食慾的作用，而且含有益......

血糖高是生活中比較常見的一種現象，而且對飲食會有非常高的要求，那麼血糖高可以吃酸菜嗎？血糖高可以吃酸菜嗎高血糖患者要特別注意飲食，因爲現在食物對血糖的影響太大了。現在因爲物質的豐富，人們平時吃的食物種類太多了。......

無論什麼菜加上酸菜總是特別開飯，酸菜的做法也是非常多，炒着吃燉着吃煮着吃蘸醬吃，所有的下飯菜，一包酸菜通通幫你搞定。酸菜羊肉末食材：酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、鹽1g、洋蔥30g、胡椒粉1茶勺、雞精2g、醬油2茶......