洗乾淨的黃瓜切成大小均勻的條狀，不喜歡黃瓜皮的可以去皮，要挑選比較嫩的黃瓜，小編選的這根稍稍有點老了。
鍋中加適量水，加入黃瓜條，蓋上蓋子，開大火煮，黃瓜上的籽可以煮落。
煮熟之後撈出，一根一根的撈，去掉水分。
1小編這是準備的幹山楂片，超市有賣
小編這是準備的幹山楂片，超市有賣。
取幾個山楂片，稍微洗一下入鍋中，加水大火煮。
煮開後轉爲小火，二十分鐘後汁水會變成糖色，加入大量白糖，繼續小火煮。
白糖融化後，關火，將山楂汁淋到黃瓜條上。
我們甜甜的山楂汁拌黃瓜就可以吃啦！
這道菜餚冷熱都可以吃，看個人喜好哦！
