用金絲紅製作銀耳雪梨羹 銀耳雪梨羹的功效與作用

1銀耳掰碎，泡發，去除黃色的蒂

銀耳掰碎，泡發，去除黃色的蒂。

2雪梨去皮，切塊

雪梨去皮，切塊。

鍋中放入水，放入泡好的銀耳，雪梨，枸杞，冰糖。

大火燒開後，轉小火，蓋蓋子，煮至少1個小時。

ok了~快找個漂亮的盅盛上吧！~~

注意事項

煮的時間一定要長，這樣湯纔會呈羹狀，粘稠。

冰糖根據個人口味添加，不放也可以。

喜歡大棗的，可以加一些大棗。

銀耳的蒂千萬去幹淨，雖不影響湯羹的味道，但是影響吃銀耳的口感。