雞蛋是日常生活中比較常食用的一種食物，有很多家庭或者是個人都有早上吃雞蛋的習慣，但是生活中，雞蛋也會和一些食物相剋，現在正是枇杷上市的季節，有的人有飯後吃水果的習慣，那麼雞蛋和枇杷能一起吃嗎？雞蛋不能和哪些食物一起食用呢？下面讓我們一起來看看吧。
雞蛋和枇杷不能一起吃
雞蛋富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等多種維生素和微量元素，是兒童、老年人、產婦、肝炎、結核病、貧血、外科康復患者的理想補充。枇杷是一種含有大量果酸的水果，而雞蛋中含有豐富的鈣質和蛋白質，果酸很容易與鈣結合，從而形成沉澱，從而導致蛋白質凝固，對人體的營養吸收造成一定的影響，枇杷是一種辛辣的水果，食用後會加重脾胃的寒氣，因此不宜同時食用枇杷和雞蛋。
雞蛋不能和糖精、柿子、豆漿等一起食用
糖精。雞蛋不能和糖同煮，也不能在吃完之後再吃糖。許多地區都有吃糖漿荷包蛋的習俗，事實上，這會讓蛋清裏的氨基酸與果糖基賴氨酸結合在一起。而且這種物質很難被身體吸收，對身體也有一定的影響。
柿子。吃了雞蛋再吃柿子容易引起食物中毒，一般情況下會引起急性腸胃炎和肺結石。通常情況下，兩種食物一起食用都會導致急性胃腸炎，主要表現爲以上嘔吐、下瀉、腹痛。因此，如果服藥後1-2個小時，可以採用催吐的方式。
豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
