吃什麼補品養胃?有養胃護胃功效的補品有很多,如補胃氣的紅棗、滋陰養胃的蓮藕、保護胃粘膜的蜂蜜……到底吃什麼補品養胃?小編推薦12種養胃的黃金聖品!
吃什麼補品養胃?
1、大棗
大棗味甘性溫,具有健脾、養胃的功效,不但可以補胃氣、養血安神,而且更適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人吃,因而中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。此外,每日吃棗的數量也不能太多,吃多了反而會傷氣,引發上火等。
2、牛奶
牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。
3、蓮藕
胃不好吃蓮藕,有滋陰養胃、益血、止瀉的功效,把藕加工製成藕粉,更是不可多得的食補佳品,既富營養,又易於消化,有養血止血、調中開胃之功效。
4、豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質的食物,而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富,對於滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮,既好吃,又具有促進消化系統消化食物的作用,避免了消化不良引起的腸胃不適。
5、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。
6、桂圓
桂圓味甘性溫,益心脾,有溫胃補脾、補心安神的功效,中醫裏可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。但是桂圓易生內熱,吃得過多也容易上火。
7、雞蛋
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。每人每天以吃3~5個雞蛋爲宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。
8、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
9、山藥
山藥味甘性平,其補脾養胃的功效特別顯着,而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強、脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外,患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山藥。但是大便乾燥、便祕者最好少吃。
10、蓮子
蓮子具有很高的食療和藥用價值。蓮子具有鎮靜安神、補中益氣、養心益腎、健脾養胃、澀腸止瀉的功效,可用於脾胃虛弱、大便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢,氣短乏力、食慾不振等症狀。
11、小米
小米,又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱爲“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。
12、芡實
芡實又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由於芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。