血糖，本身指人體血液中葡萄糖的濃度，機體許多組織、臟器都是以葡萄糖來作爲能源，尤其是大腦細胞，主要的能源是依靠葡萄糖，血液中葡萄糖的濃度應處於恆定水平，過高、過低對機體而言都應爲病態。具體內容如下：
①食慾減退
血糖高患者會出現食慾減退的現象，同時體重也會明顯的減輕，經常會感到身體虛弱無力，做事沒力氣，主要由於血糖不能進入細胞，細胞缺乏能量而引起，所以血糖高時會出現虛弱無力的症狀，當血糖值高過規定的水平時，則可形成高血糖症。
②出現尿多
尿多不僅指尿頻，還包括尿量增加，甚至出現尿的泡沫多、尿漬發白、發粘等。主要由於血糖升高，超過腎糖閾，排入尿中的糖多，於是尿次數與尿量都會增多，由此可見，多尿是高血糖症狀的表現之一。
③極度口渴
高血糖引起的尿多，會導致體內水分減少，從而易引起大腦口渴中樞的興奮，患者會產生極度口渴的現象。
④其他症狀
包括噁心、嘔吐、腹部不適、厭食、體重減輕、虛弱無力，心跳迅速、呼吸緩而深，主要由於血糖不能進入細胞，細胞缺乏能量所致的高血糖症狀。
