白蘿蔔是我們生活中很經常見到的蔬菜之一,廉價、營養也是它的代名詞。白蘿蔔能夠潤肺解毒也能利尿生津。它的做法多樣,味道鮮美,營養價值高,深受人們的喜歡。那麼白蘿蔔可以治咳嗽嗎?白蘿蔔怎麼吃治咳嗽呢?下面讓我們具體來看看吧!
白蘿蔔可以治咳嗽嗎?
白蘿蔔可以輔助治療咳嗽。
中醫認爲,白蘿蔔性涼、味辛,歸脾、肺經,而且白蘿蔔中含有的芥子油具有下氣寬中、清熱化痰的作用,同時還能增強機體免疫力,提高抗病能力,所以在一定程度上可以緩解感冒咳嗽。
白蘿蔔怎麼吃治療咳嗽?
白蘿蔔生薑水:
1.準備生薑10克、白蘿蔔250克、紅糖30克放入適量水中煎服,或將10克生薑搗碎。
2.隨後加入適量的冰糖,飯後用開水沖服,即可有效緩解支氣管炎咳嗽。
白蘿蔔蜂蜜水:
1.取一個白蘿蔔,適量蜂蜜,把蘿蔔洗淨後,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘熟透即可食用。
2.每天早晚各1次,適量服用。適用於急性支氣管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿蔔藕汁:
1.準備白蘿蔔、鮮藕各250克,梨2個,切碎絞汁。
2.然後加入250克蜂蜜調勻後分2~3次飲服,有一定的止咳作用。
白蘿蔔梨汁:
1.白蘿蔔二兩,鴨梨二兩,一起切碎加水一碗煮熟加適量冰糖食用。
2.一日二次連用3天,有清熱化痰的功效。
白蘿蔔荸薺湯:
1.準備白蘿蔔、荸薺各60克,白蘿蔔洗淨、切小塊,荸薺洗淨、去皮備用。
2.將白蘿蔔、荸薺一起榨汁,然後放入燉鍋中溫熱,每天早晚一次即可。這款湯飲有除痰潤肺、解毒生津的作用,適合咳黃稠痰、熱咳患者服用。
白蘿蔔鮑魚湯:
1.準備1個大白蘿蔔、25克鮑魚,白蘿蔔、鮑魚洗淨,白蘿蔔切小塊備用。
2.將白蘿蔔、鮑魚一起放入鍋中,燉煮,加入適量的食鹽調味,隔日服用一次,6-7次爲一個療程。這款湯飲有滋陰清熱、寬中止渴的作用,可用於清熱潤燥。
白蘿蔔酸梅湯:
1.準備白蘿蔔250克、酸梅2粒,將白蘿蔔洗淨後,切成薄片備用。
2.然後在鍋中加入適量的清水,放入白蘿蔔、酸梅一起燉煮,最後加入少量的食鹽調味即可飲用。這款湯飲有寬中行氣、下氣生津、清熱化痰的作用,適合肺熱引起的咳嗽。
白蘿蔔治咳嗽的注意事項:
1.不宜與含植物色素的食物一起食用。誘發或導致甲狀腺腫。常見的植物色素食物有柿子、梨、蘋果、葡萄、橘子等。
2.不宜與木耳一起吃。木耳和白蘿蔔一起吃容易得皮炎,對皮膚產生一定的損傷作用。
羊肉燉白蘿蔔好還是胡蘿蔔好?
白蘿蔔和胡蘿蔔都是營養價值非常高的蔬菜,有不同的功效和作用,都可以用來和羊肉一起燉湯食用,所以羊肉燉哪種蘿蔔好,各有各的好處,而且每個人的食用口感不一樣,不能一概而論。
羊肉燉白蘿蔔有什麼好處?
1、除羶味
羊肉帶有一定的羶腥味,如果沒有去除的話,是很影響食用口感的,而白蘿蔔有去除羶味的作用,所以羊肉燉白蘿蔔可以有效的去除羊肉的羶味,改善食用口感。
2、熱降火
羊肉性溫,有溫熱身體的作用,而白蘿蔔性涼,在一定程度上可以預防食用羊肉上火,有清熱降火的作用,與羊肉是絕佳的搭配。
3、進消化
羊肉是一種富含蛋白質、油脂的肉類食物,在體內會比較難消化,而白蘿蔔中含有芥子油和膳食纖維,這兩種物質可以促進腸道的蠕動,加快羊肉在體內的消化速度。
羊肉燉胡蘿蔔有什麼好處?
1、肝明目
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在體內轉化爲維生素A,而維生素A可以維持正常的視覺功能,有效的預防視力下降,有一定的護肝明目的作用。
2、充營養
胡蘿蔔中的維生素A是一種脂溶性維生素,而羊肉中含有豐富的動物油脂,可以有效的幫助維生素A的吸收,爲人體補充營養。
羊肉燉蘿蔔的做法:
1.準備適量的羊肉、白蘿蔔(胡蘿蔔)、蔥、姜、食用油、食鹽、白酒、胡椒粉、香葉等食材。
2.將以上食材洗淨,羊肉切塊、涼水入鍋,焯水備用;白蘿蔔(胡蘿蔔)洗淨,切塊;蔥切段,薑切片。
3.在鍋中加入開水,放入焯水後的羊肉塊,放蔥、姜,大火燒開。
4.然後在放入一點點白酒,改中火燉煮1小時。
5.打開鍋蓋放入白蘿蔔(胡蘿蔔),改大火煮30分鐘,加鹽、胡椒粉調味,看到白蘿蔔(胡蘿蔔)變軟即可出鍋。
6.最後放入香葉烹煮,這樣香氣怡人的羊肉燉蘿蔔就可以食用了。