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女人深信的6個飲食觀念都是錯的

來源:養生科普網    閱讀: 501 次
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現在越來越多的人都開始關注養生,在物質條件愈加豐厚的現代,人們的養生觀念也越來越強。養生重要的一環就是飲食,但是我們有一些一直沿用的飲食習慣其實都是不科學的,今天我們就來了解一下女性飲食中有哪些錯誤的習慣吧。

女人深信的6個飲食觀念都是錯的

俗話說,民以食爲天。吃,對於養生來說非常重要。但不是說功效好的東西吃的越多對自己的健康越好的,飲食也要分科學飲食的,今天我們就來了解一下傳統意識中一些錯誤的飲食習慣吧。

紅棗和紅糖是補血佳品

女人深信的6個飲食觀念都是錯的

說法依據:紅棗和紅糖含鐵豐富,並且是紅色,因此有助補血。

謠言粉碎

紅棗和紅糖中所含的鐵均爲“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅爲1%~5%,而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以它們的補鐵效果往往較差。

營養真相:紅棗是營養價值很高的零食,膳食纖維、礦物質等含量都較高,可以常吃。紅糖的營養價值比白糖高,可用其來代替白糖調味,但每天也不要超過25克。

吃豬蹄能美容

說法依據:豬蹄富含膠原蛋白,對皮膚好,因此吃了能美容。

謠言粉碎

膠原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收進入血液,被吸收後的氨基酸需要重新編組,組成人體所需的蛋白質,並不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。因此吃膠原蛋白多隻能增加氨基酸的供應,並不能美容。

營養真相:膠原蛋白本身的營養價值並不高,且豬蹄中富含脂肪,膽固醇偏高及有心血管疾病的人好少吃。

檸檬水能美白

說法依據:檸檬水富含維生素C有助美白。

謠言粉碎

檸檬並不是維生素C含量高的水果,在沖泡時,用到檸檬的量很少,並且其中的維生素C並不會完全溶出,還被水進行了稀釋,因此檸檬水中的維生素C含量並不高。

營養真相:檸檬水味道獨特,幾乎不含能量,而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質,是一種不錯的飲品。

不吃主食能減肥

女人深信的6個飲食觀念都是錯的 第2張

說法依據:主食能量高,因此不吃主食有助減肥。

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1克脂肪產生9千卡的熱量,1克碳水化合物產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物爲主,因此說主食熱量高是沒有道理的。主食吃得少,可能引發疲勞、骨質疏鬆、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。

營養真相:很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利於減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。

吃木瓜有助豐胸

說法依據:木瓜豐胸的說法自古流傳,也有人認爲木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸。

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古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,沒有任何科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶,當其進入人體後,會被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜並沒有豐胸的功效。

營養真相:木瓜是一種營養價值較高的水果,其富含的β胡蘿蔔素能在人體內轉化爲維生素A,有助護眼,此外,其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養素,平時可以常吃。

吃豆製品導致乳腺癌

說法依據:豆製品含有大量植物雌激素,容易引發乳腺癌等問題。

謠言粉碎

大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮,並不等於人體雌激素。它有雙向調節作用,當體內雌激素低了它能彌補不足,可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病。

營養真相:許多研究表明,食用大豆製品不但不會因此患上乳腺癌,反而能降低其發生風險,建議每日食用30~50克大豆。

日常養生中錯誤的飲食習慣

不食早餐

女人深信的6個飲食觀念都是錯的 第3張

嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。

晚餐太豐盛

傍晚時血液中胰島素的含量爲一天中的高峯,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。

進食過快

危害:加重腸胃負擔,導致肥胖。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食慾亢進而肥胖。

飲水不足

導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

果蔬當主食

造成人體缺乏蛋白質等物質,營養失衡,甚至引發疾病。

餐後吸菸

飯後吸一支菸,中毒量大於平時吸十支菸的總和。因爲人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“佳狀態”,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

女性養生常犯錯不良飲食習慣傷身毀健康

經常飽食、暴飲暴食

女人深信的6個飲食觀念都是錯的 第4張

忙碌的現代人三餐難定時定量,加上應酬聚餐機會多,過度“美食”、“飽食”,食物消化衍生的廢物(尿酸、尿素氮)由腎臟排除,一旦過量,將增加腎臟負擔。

改善建議

儘量三餐定時定量,好吃七、八分飽就好了。

不愛喝水

腎臟負責調解身體內水分和電解質的平衡,及生理活動所產生的廢物,並排於尿中,這些功能均需要足夠的水分才能順利運作。長時間不喝水,尿量減少,就會增加尿液的毒素,引發腎結石、尿路感染等。

改善建議

充分喝水,每天喝約1600~2000cc水分,但有心血管疾病或腎臟病、肝硬化引起水腫的人,則不宜多喝水,應與醫師詩論飲水量。此外,老人避免在夜間多喝水,以免影響睡眠。

愛吃鹹

飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝而出,若攝取太多,腎臟的負擔就加重;加上鹽中的鈉會導致身體的水分不易排出,更加重腎臟的負擔,破壞腎臟功能,進而誘發腎臟病發生。

改善建議

日常生活中應堅持少鹽、少調味料飲食,少吃醃漬食品;改用天然食材香料,例如蔥、姜、蒜、香菜、芫荽、九層塔、當歸、枸杞、檸檬等。每天攝取的鹽,應該在5~6克較爲適宜。

愛吃太油、太甜

女人深信的6個飲食觀念都是錯的 第5張

太油、太甜的食物吃多了,容易引發肥胖;而肥胖會使體內的水、鈉滯留過多,加重腎臟負擔,進而產生腎臟病變。並且肥胖的人常合併着高血壓、高血糖、高三酸甘油脂,也是會增加腎臟的負擔。

改善建議

清淡飲食,少吃甜食,少吃動物性油脂或油炸食物。儘量減少油脂用量,多用蒸、煮、滷、涼拌等烹調方式,取代油炸、油煎、油炒。

亂服藥

約二至五成的急性腎功能衰竭是藥物引起,長期服用或過量服用消炎藥等藥物,容易引起腎臟損害。

改善建議

小心服藥,中西藥都必謹慎服用,並應定期檢測腎臟功能;若意外服用或接觸有毒害的藥物或毒物,應及時發現,並及早治療。

偏好肉食、含蛋白質食物

吃多了肉類、牛奶及豆類等富含蛋白質的食物,會增加腎臟負擔;若腎臟長期高負荷運作,將加速腎功能衰退,引發腎臟疾病、尿毒產生。並且飲食不均衡造成的營養不良,容易引起免疫力下降,增加罹患感染症機率,影響腎功能。

改善建議

控制飲食中蛋白質,體重每1公斤,攝取蛋白質上限爲0.8公克。

結語:飲食對於女性養生而言非常重要,既要吃得科學,又要吃出健康。今天和大家一起了解了一下許多人觀念裏錯誤的飲食習慣,希望今天的內容能夠幫助到在飲食養生方面有錯誤觀念的女性朋友。

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