花生是我們年貨的桌上必備，炒花生的味道是很美味的，最近又出現了蒜味花生，帶着一股鹹鹹的香味，不過花生補血還是首選紅皮花生，花生是一種常見的堅果，很多人在吃花生的時候會把紅衣扔掉，專家介紹這樣做真的是很浪費，花生紅衣可是一個好東西，尤其具有很好的補血養血的功效，下面我們就給大家來解答一下花生補血嗎？
一、花生補血嗎?
1、中醫認爲花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
2、西醫認爲花生有明顯的補血作用。紅衣能抑制纖維蛋白的溶解、增加血小板的含量、改善血小板的質量、改善凝血因子的缺陷、加強毛細血管的收縮機能，並且能夠促進骨髓造血機能。所以對各種原因引起的出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。所以女性朋友尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃。同時花生紅衣還有非常顯著的生髮、烏髮的效果。
3、但是再好的食品也不是適合所有人吃。中老年人吃花生也是應該有所禁忌的，比如有些跌打瘀腫的病人就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散、加重瘀腫。相信你已經知道吃花生補血嗎的答案了。
二、花生的功效與作用
1、促進生長髮育
花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。
2、健腦益智
促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老
花生中所富含的兒茶素對人體具有抗老化的作用，賴氨酸也是防止人體過早衰老的重要成分。常食花生有益於人體延緩衰老，故而花生又有“長生果”之美稱。
4、潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
三、花生補血的食譜
滷花生的做法：
健康功效：
花生：健脾、化痰、潤肺
八角：理氣、止痛、溫陽
花椒：溫中、止瀉、止痛
食材用料：花生750g、水、鹽、生抽、老抽、糖少量、幹辣椒10根、蒜頭6瓣、八角3個香葉2片草果、白寇、茴香、乾草、砂仁、沙姜3塊丁香、花椒、
1、準備食材清洗乾淨，清洗乾淨後撈出
2、將花椒茴香等小一點的調料放入料盒。
3、砂鍋中放入、的水，放入調料同煮。
4、水開後放入花生，待再次開鍋，改文火，煮半個小時、加入鹽、生抽、老抽、糖攪拌均勻，再煮至20分鐘，關火蓋鍋蓋燜到常溫，即可食用
老醋花生的做法：
健康功效：
花生：健脾、化痰、潤肺
花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
食材用料：花生一小盤、花生油、陳醋小半碗生抽、鹽、糖、香菜一小把、蔥、
1、花生浸泡清洗乾淨瀝乾。
2、用廚房紙吸淨水分或者晾幾小時，保證沒有水分。
3、鍋內添、花生油，花生米涼油下鍋，小火不停翻炒。至變色變脆，噼噼啪啪響後即可出鍋。
4、控幹油，放入小盤中晾乾備用。將所有的調料調入一個小碗中攪拌均勻，然後倒入花生中，最後撒上蔥花和香菜即可。
現在紅皮花生的功效我給大家介紹的非常清楚了，補血首選紅皮花生吧，效果一定會棒棒的，關於花生補血嗎這個問題，相信聰明的你看完上文已經有答案了吧？小編還想溫馨提醒一下，處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃花生，對於養血、補血很有好處。
