超過16盎司(448毫升)的大瓶可樂、果汁等，即將在美國紐約市難尋蹤跡。《生命時報》記者日前瞭解到，從3月12日開始，紐約市衛生局將禁止餐館、快餐熟食店、影劇院、特許食品攤、比薩餅店、體育場等場所出售16盎司以上大瓶(杯)含糖汽水、甜茶。
記者近日走訪紐約街頭髮現，雖然大包裝甜飲料還未正式下架，但從上週開始，紐約市商家已陸續接到衛生部門的執行指南，禁售令如箭在弦上。
禁售提議由紐約市市長邁克爾·布隆伯格發起。他指出，紐約市半數以上成人和近四成公立中小學學生都體重超標，每年有近6000人死於肥胖症引發的疾病，一年中用於肥胖症相關的醫療費用高達40億美元。研究表明，汽水及其他多糖無營養飲料是導致肥胖的“罪魁禍首”。
美國疾控中心稱，與1960年相比，現在美國人平均體重增加了25磅(約11.3公斤)，全國肥胖率超過35%。美國糖尿病專家認爲，食品業不斷用加大分量這一方法誘惑消費者，令公衆幾乎沒有招架之力。以可口可樂公司爲例，其產品包裝由最早每瓶最多6.5盎司(約192毫升)增加到現在的20盎司(約591毫升)。一瓶20盎司的可口可樂含240千卡熱量，每天喝一杯，一年就額外增加8.76萬千卡熱量，相當70塊巧克力，會讓體重增加近2公斤。
雖然不少健康專家贊同禁售令，認爲它有助於公衆改變過量飲食的習慣，然而《紐約時報》去年一項調查顯示，六成紐約市民反對此項限制，認爲這是對人們飲食選擇的無端干涉。美國飲料業發言人說，禁售令出臺，飲料廠家製作新標籤並更換飲料容器，要花費近60萬美元。
紐約市有律師指出，禁售令目前仍不夠完善，比如一些不受衛生局管轄的小型食品雜貨店、便利店、超市仍可銷售大瓶甜飲料;快餐店雖然不能出售大杯汽水，但仍可續杯。不過，對於禁售令管轄範圍內商家，法律嚴格規定，一旦違反，將罰款200美元。不少醫學專家預計，隨着大瓶汽水逐漸消失，紐約市對巨無霸漢堡、大份炸薯條等的限制也會出現，這些規定將讓紐約成爲美國健康改良的樣板城市。
