冬蟲夏草的功效與作用，冬蟲夏草如何吃最好？人蔘也是補氣尚品

老餘和老陳是老同學,在大學時期是穿一條褲子的鐵哥們,由於畢業各奔東西,雖然有聯絡,但是也好幾年未見面了,老陳見面送了老餘一份蟲草,老餘這輩子也沒吃過蟲草,感動的不得了,於是很想了解怎麼吃,到底有什麼功效,接下來小編爲大家解答下這兩個問題:

第一、冬蟲夏草的功效與作用

1、冬蟲夏草是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲屍體的乾燥複合體。冬天爲蟲,夏天爲草,因此叫冬蟲夏草。冬蟲夏草作爲保健品食用已有幾百年的歷史,它和鹿茸、人蔘、並稱爲中藥三寶。

2、主要的功效是:補肺益腎、止咳化痰,中醫認爲肺爲金,腎爲水,所以補肺益腎也可以金水相生。

3、冬蟲夏草雖然補益效果很強,但是也容易重金屬超標,所以在臨牀使用時需要做重金屬的檢測,要注意辨證使用。

第二、冬蟲夏草如何吃最好?

關於冬蟲夏草如何吃最好,有如下幾個方式

1、冬蟲夏草煮水喝

通常,冬蟲夏草一次煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。

冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。

2、跟肉類產品燉着吃

燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子等腹中),小火燉至肉熟。此法爲傳統蟲草宴吃法,結合不同的肉類品種,功效有一定的差別。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、直接嚼服

如果有的朋友嫌麻煩,也可以選擇直接嚼服。

4、打成粉

可以在購買的藥店請老闆打成粉套膠囊,或者是直接服用粉末。

人們之所以選擇吃蟲草,無疑是想獲得蟲草的滋補養生的功效,值得注意的是,冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。有關專家分析研判,保健食品國家安全標準中砷限量值爲1.0mg/kg,長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

人蔘相比蟲草,在我國有着更爲悠久的藥用歷史。人蔘的主要作用,是快速恢復人體損失的元氣。人蔘被譽爲“百草之王”,在中醫裏面沿用了兩千多年,一直以來都是中藥裏面的補氣上品,備受推崇,深受古代王公貴族的喜愛。

現代醫藥科技背景下,今幸人蔘小金瓶——一種以單糖人蔘皁苷Rh2爲主要活性成分,憑藉良好的口碑獲得各方越來越多養生保健人羣的青睞。近年來通過對人蔘皁苷Rh2的各種實驗研究發現,它能系統地調節人體免疫力,通過多種途徑提升機體免疫力,還能起到抗疲勞,延緩衰老,美容養顏的功效,使傳統人蔘的補益功能在現代得到了更好的發揮。

傳統的人蔘,蟲草,海蔘等傳統補益藥物,固然能夠在現代發揮餘熱,但其存在的各種禁忌和副作用也不容忽視,傳統的繁瑣的服用方式也已經無法適應現代快節奏的生活,而今幸單糖人蔘皁苷Rh2在增強免疫力,滋補養生方面則更加方便、快捷和高效,讓日常養生滋補變得隨時隨地、觸手可及,無疑是現代人的日常保健養生佳品。