隨機調查發現,所有人都有過吃撐的經歷,更有人表示,幾乎每天都有吃太撐的時候。其實,吃太飽不只是增加體重這麼簡單,它真的會撐出病,對全身的傷害甚至還會持續很多年。
現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。
吃得過飽所帶來的直接危害,就是胃腸道負擔加重,消化不良。
脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。
晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。
正常吃,隔天食量降到25%~50%。
一週中有5天正常吃,其他不連續的兩天爲斷食日,食量降到25%~30%。
1個月內選擇不連續的2~5天斷食,只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯,每日攝入熱量控制在300~500千卡。
1天的16個小時中不吃東西,其餘8小時正常進食。
每週堅持2天輕斷食,可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一週後,體重會下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。
輕斷食是一種安全的飲食干預,利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。
國外研究發現,52例患有慢性疼痛的患者,在經歷爲期兩週的斷食療法後,超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。
每週堅持兩天輕斷食,控制熱量攝入,會對大腦產生積極影響,預防阿爾茨海默症(俗稱“老年癡呆”)和帕金森症。
輕斷食有促進血液循環的作用,利於增強全身組織血氧供應。
輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平,卻不影響“好膽固醇”水平。
輕斷食利於降低身體氧化應激水平,而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。