冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。冰糖是一種常見的糖類，接下來給大家詳細講講冰糖的功效。
冰糖的功效
1、潤肺止咳的功效
冰糖中富含維生素A這種營養物質，可以起到保護人體呼吸道的上皮細胞，能增強人體免疫球蛋白的數量，所以平時人們吃冰糖以後，可以防止上呼吸道感染，也能滋陰潤肺，化痰止咳，人們食用以後不但能讓咳嗽痰多的症狀好轉，還能讓們的呼吸更通暢。
2、解毒排毒的功效
解毒排毒也是冰糖的重要功效之一，它能清理人體內淤積的垃圾和毒素，加快人體代謝，而且能調節人體免疫系統，增強人體免疫細胞活性，能讓人體內的有害物質儘快排出體外，它對人類的一些病毒性疾病有良好的預防作用。
3、清熱去火生津止渴的功效
冰糖是一種性質微寒的食材，平時食用它後能夠起到清熱祛火，消除人體內的熱毒的作用，而且能夠促進唾液和消化液分泌，達到生津止渴的作用，它對人類的口乾咽乾以及咽喉腫痛或口舌生瘡等狀況都有一定預防和緩解作用。
4、預防高血壓與高血脂的功效
預防高血壓和高血脂也是冰糖的重要功效之一，食用冰糖能夠增強人體毛細血管的通透性，可以稀釋血液，降低血液粘稠度，而且能促進血液循環，達到人體的血壓值與血脂值處於穩定正常的狀態。
以上就是有關冰糖的功效的全部內容，希望可以給大家帶來幫助。冰糖中含有大量的糖分，人們在食用以後會讓血糖進一步升高，那些本身就高血糖或者患有糖尿病的人羣是不能吃冰糖的，避免引起病情惡化，給身體帶來負擔。
