薄荷葉的功效是涼爽和停止瘙癢，抗炎和緩解疼痛，解熱和健胃。薄荷，也被稱爲蘇薄荷，是一種常用的中藥。那麼，薄荷葉可以吃嗎?
薄荷葉可以吃嗎
薄荷葉是可以吃的，不僅營養豐富，而且還有一定的藥用價值。薄荷是臨牀上常用的一位發散風熱的解表藥，用於治療由於外感風熱或者溫病初期所致的發熱頭痛等，常常和金銀花，連翹等配伍使用，組成銀翹散，桑菊飲等組方。薄荷葉可以直接食用，具有清咽利喉，舒肝解鬱，發散風熱的作用，但是不能長期大量的食用，如果長期大量的食用，會造成氣陰兩虛的情況。
薄荷葉的功效有這幾點，1、薄荷葉中含有薄荷醇，它能夠刺激皮膚神經末梢感受器，有消炎止癢的功效。2、小量的薄荷葉可以興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱，並促進汗腺分泌而發汗，因此有降低體溫的作用。3、薄荷葉能增加呼吸道黏膜的分泌，能減少泡沫痰，可以清涼潤喉。4、用曬乾的薄荷葉做枕頭，可以清涼解暑，改善睡眠質量。
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