蕁麻疹消退後全是紅斑，可能是寒冷刺激、內分泌失調、食物過敏等原因導致的，需要及時去醫院進行治療。具體情況如下：
1、寒冷刺激
由於對低溫比較敏感，受到冷刺激後會出現蕁麻疹，消退後可能全是紅斑。注意做好保暖工作，避免受涼。
2、內分泌失調
如果過度疲勞、精神緊張等，導致個人體質異常，出現過敏，引起上述現象，可以在醫生的指導下使用振源片、甲潑尼龍片等來進行治療。
3、食物過敏
如果患者食用腐爛變質的食物，在影響皮膚時容易引起過敏反應，導致蕁麻疹和瘙癢症狀，可以遵循醫囑使用依巴斯汀片、氯雷他定片等藥物治療。
除上述原因外，還可能是藥物過敏、洗護劑過敏、機械刺激過敏等導致的。注意避免用手抓撓，保持局部區域的清潔。建議患者出現不適時及時就醫，在醫生的指導下規範治療，有助於身體恢復。
