胃炎是各種原因引起的胃黏膜炎症，爲最常見的消化系統疾病之一。不同病因引起的胃炎其病理改變亦不同，通常包括三個過程即上皮損傷、黏膜炎症反應和上皮再生。各型胃炎的診斷和鑑別診斷主要依據胃鏡檢查。
胃炎症狀
1、消化不良
這是最常見的胃炎早症狀信號，每次當吃一些稍微粗糙的食物時過後都會覺得腹痛、腹 脹，而且特別容易吃飽，感覺飯量都不如從前，如果硬着頭皮吃的話，會造成腹部飽脹感，並且會出現噯氣、噁心等情況。
2、上腹疼痛
大部分已經患了胃炎的患者在胃炎發生的時候，都能感受到上腹疼痛帶來的折磨，它疼痛可分爲隱痛、脹痛、雖然不算是劇烈的疼痛，但那種感覺不好受，所以當你在飯後或者突然發生的上腹疼痛，都應該注意，是否是胃炎的早期症狀。
3、指甲異常
指甲的顏色能夠直接反映出身體器官的健康程度，所以我們應該多關注指甲的顏色變化，當指甲顏色出現發黑發暗，而且會呈黃色或者淺黑色，這就代表這消化系統可能出現了毛病，應當注意。
4、面色異常
很多胃炎患者因爲長期飲食不當、無規律、營養不足，導致的精神不振等原因，而造成貧血的情況出現， 很多這類患者的面色都會發白，這是因爲貧血所導致，如果稍微嚴重一下的，口脣也會發青。
5、晚上睡覺時容易流口水
其實晚上睡覺時容易流口水是胃炎的一種症狀，是脾胃功能失調的一種表現， 主要是脾胃運動功能減弱、水溼停留、脾胃溼熱或胃裏存食下降、胃熱上蒸，表現爲睡覺流口水，時間久了還 會口臭。
胃炎如何預防
1、保持精神愉快
抑鬱或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁反流而發生慢性胃炎。
2、戒菸忌酒
菸草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃黏膜產生有害的刺激作用，過量吸菸會引起膽汁反流，引發慢性胃炎。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃黏膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發生率明顯增高。
3、積極治療口咽部感染性疾病
當口咽部發生感染性疾病時，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞嚥入胃，導致慢性胃炎。
4、培養良好的飲食習慣
應儘量避免過酸過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物;飲食時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激;飲食宜定時定量、營養豐富;忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
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