胃腸鏡檢查完後一般2小時~3小時可以正常吃飯。具體分析如下：
胃腸鏡檢查通常是利用軟管經咽喉部位進入後，通過內窺鏡觀察胃腸道的具體情況，胃腸鏡檢查完後一般2小時~3小時可以正常吃飯。但在進行胃腸鏡檢查過程中，內窺鏡可能會對胃腸道黏膜造成一定的損傷，因此吃飯時需要以清淡的食物爲主，忌食辛辣、生冷、油膩等刺激性食物，短期內戒菸戒酒，以免對胃腸道黏膜產生二次傷害，加重不適症狀。若是出現嘔吐、腹瀉、腹脹等症狀，長期未得到緩解，應立刻到正規的醫療機構，進行相關檢查，在確定具體病因後，針對性治療。
建議在日常生活中，養成良好的飲食習慣，不要經常熬夜，保證充足睡眠。可以參與適當的體育運動，增強身體素質，提高胃腸道蠕動能力。
