一般情況下，狗肉和綠豆隔4個小時左右才能吃。
狗肉和綠豆會發生一定的反應，進而導致綠豆發生膨脹，從而出現消化不良的情況。另外狗肉性溫，而綠豆性涼，二者共同食用會對腸胃造成過大的刺激，從而出現腹痛、腹瀉等情況。但是當食用狗肉4個小時後，身體基本可以將狗肉消化吸收完畢，這時繼續食用綠豆不會對身體健康造成過大的不良影響。
狗肉和綠豆都具有豐富的營養價值。狗肉中含有豐富的蛋白質，蛋白質是組成細胞的重要成分，可以爲機體各項功能的運轉提供能量支撐和營養供應。綠豆中含有豐富的維生素，可以調節身體的新陳代謝，有助於免疫力的提升，還含有一定的膳食纖維，可以刺激腸胃進行蠕動，有助於消化系統的運轉。人們應合理調整膳食結構，均衡營養，養成良好的飲食習慣。
