青蘋果中含有豐富的營養物質，比如膳食纖維、礦物質、維生素等等，如果糖尿病人的血糖控制比較平穩，可以在兩餐之間適當吃青蘋果，給身體補充營養物質，並且還可以促進胃腸蠕動，促使大便通暢，但是如果血糖情況控制不穩定時，則不能吃青蘋果，因爲青蘋果中含有一定的糖分，如果吃青蘋果，可能會使血糖進一步增高，導致不適症狀加重，甚至還可能會引起酮症酸中毒、糖尿病腎病、動脈粥樣硬化等等併發症。
糖尿病患者通常會出現多尿、多飲、多食、疲乏、視物模糊、昏迷等等不適症狀，嚴重時還可能會引起多種併發症，通常規範的治療可以消除糖尿病症狀，減少併發症的發生，幫助患者維持基本的生活質量。
