常見的食物有多種做法，但是辣椒味道比較辣，如果手不小心接觸辣椒後，會導致出現手發辣、發疼等不適症狀。那麼，辣椒辣到怎麼辦？
手被辣椒辣到怎麼辦
應及時用清水沖洗乾淨，這樣可以有效降低辣椒中的辣椒素對人體皮膚的刺激。同時，如果症狀嚴重，也可以用淡鹽水或醋洗，可以加快好轉。如果長時間得不到顯著效果，需要進一步去正規醫院進行檢查。積極的配合醫生治療。
一般來說，切完辣椒後手上的灼熱感是因爲辣椒裏有一種叫做辣椒素的東西。 切辣椒的時候，辣椒素一旦接觸到皮膚，就會導致皮膚毛細血管擴張，導致皮膚髮紅髮燙，還會刺激痛神經產生不適感。辣椒中產生的辣椒素不溶於水，所以用冰水和鹽水浸泡也無濟於事。但辣椒素呈鹼性，脂溶性，易溶於有機溶劑。例如食用油、卸妝油、卸甲水等油性物質可以將其溶解，從而減輕手上的灼熱感。
另外需要注意的是，手熱的時候，千萬不能用熱水沖洗，否則會加重灼燒感和刺痛感，也不利於去除辣椒素，平時切辣椒的時候已經，已經清洗辣椒時需要佩戴一次性手套，可以減少辣椒辣到手的現象。希望這篇回答能幫助到您！
