野生菌是指野山菌特指生長在人跡罕至的深山老林中、在自然界完全處於野生狀態的野生食用菌,不能人工培育。那麼野生菌容易中毒嗎，接下來就爲大家解答這個問題。
野生菌容易中毒嗎
野生菌通常比較容易中毒，中毒後需要立即到正規的醫院處理。
野生菌是生長在海拔2000到4000米一種菌類，通常劃分爲雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌等種類，野生菌內通常含有粗蛋白以及純蛋白等成分，可以補充體內所需要的優質蛋白質，同時也含有豐富的維生素成分，有助於提高免疫力，也可以降低患腸胃疾病的機率，並且烹調的方式也特別多，可以通過燒、炒、蒸、煎等方式製作。
因爲野生菌是一種野生的食物，所以很容易會出現中毒的現象，如果患者沒有鑑別能力，就有可能會採到帶有毒性的野生菌，帶有毒性的野生菌進入到患者的體內，就有可能會使患者出現中毒的情況，患者中毒後，要立即到正規的醫院通過洗胃的方式緩解。
平時患者要儘量少吃野生菌，要多吃一些新鮮的蔬菜以及水果。
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