大麥若葉青汁，是以大麥若葉爲主要原料的飲品。其含有大量維生素和礦物質，屬於溫性。且當大麥生長到20~30公分時，此長短幼苗所含的各種營養素最豐富。那麼，大麥若葉青汁有哪些功效和作用呢？接下來就爲大家解答這個問題。
大麥若葉青汁的功效和作用
1、潤腸排毒
大麥若葉青汁有潤腸排毒的功效。因爲大麥若葉青汁中含有膳食纖維，適當食用可增強腸道的滑利作用。從而起到促進腸道蠕動、利於排便的效果。此外，大麥若葉青汁還可以中和人體內的酸性毒素，平衡酸鹼，可有效改善酸性體質。同時，大麥若葉青汁中還含有人體所需的六大基本營養素及幾十種微量元素，可起到很好的潤腸排毒的效果。
2、預防心血管疾病
大麥若葉青汁有預防心血管疾病的功效。因爲大麥若葉青汁中含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素。這種物質能夠促進人體內的新陳代謝，可在一定程度上起到降低血壓、血脂、血糖等作用。同時，還可起到預防心血管疾病的效果。
3、殺菌作用
大麥若葉青汁有殺菌的作用。因爲大麥若葉青汁中含有豐富的營養物質，除了可以中和人體內的酸性毒素，維持人體酸鹼平衡，其含有的酵素，也具有一定的殺菌作用。適當食用大麥若葉青汁，可有效抑制人體內部分病原菌，保證細胞的新陳代謝。
4、延緩衰老
大麥若葉青汁有延緩衰老的作用。因爲大麥若葉青汁中含有豐富維生素C，有利於對抗自由基，起到延緩衰老的作用。同時，還能有效淡化臉部黑斑、老年斑，起到滋潤肌膚、美容養顏的作用。
以上就是關於大麥若葉青汁的功效和作用的介紹。但需注意，腎結石、尿毒症者、對大麥若葉青汁過敏者以及嬰幼兒應禁用。希望以上內容對您有幫助。
