果凍是可口的美味零食，多受廣大青少年的喜愛。但是，由於其柔滑性容易導致卡住氣管，特別是兒童更要注意，那麼兒童吃果凍卡住怎麼辦？
一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣，家長不能存在任何僥倖心理，應立即爭分奪秒送到醫院，在去醫院途中，家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水，否則水吸入氣管，後果更加嚴重。
1、1歲以下的小兒不能吃果凍。
2、不要吸食果凍，應將果凍從殼中擠出來或用勺挖出來吃。
3、不要將果凍含在口中玩耍。
4、吃果凍時不要說笑、打鬧。
別超過200克。
吃太多一個是糖分高，200克果凍大約是一百多大卡，相當於一碗半的米飯熱量，還不至於給身體增加太多的熱量負擔，因此不太會發胖。另一個是果凍中食品添加劑較多(主要是果味香精和食品色素)，雖然添加量是安全的，但是吃太多的話，在體內聚集的總量就很客觀了，所以從安全健康的角度考慮，每天吃果凍的量也不宜太多。
果凍一般是作爲一種低熱量的零食、甜點，只要不是睡前吃，一般都不會有長胖的風險。所以，建議將果凍作爲下午茶的點心，減肥期間也是可以吃的。
