剛生完寶寶的媽媽身體比較虛弱，所以產後月子餐一定要考慮到營養的均衡和全面，同時還要保證有充足的乳汁來餵養寶寶，那麼產後30天月子餐食譜應該是怎樣的呢？
產後第一週月子餐飲食原則以排惡露消水腫、癒合傷口爲主，宜吃微鹽清淡、開胃助消化的流質半流質食物，可選擇粥、麪條、瘦肉湯，不僅易消化，也會提高產婦的食慾。不宜吃過於油膩的食物，會加重媽媽腸胃的負擔，不利於產後的恢復。
注意：產後第一週不能喝水，渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放醋，會使骨質變軟，不能放醬油，會使水分停留在身體裏。
生化湯
作用：生化湯有補血、祛惡露的效果，對產後媽媽排除惡露，恢復身體有很好的作用。
原料：當歸40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老薑25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮60分種，約剩200毫升時，藥酒倒出備用；在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉小火煮60分鐘；約剩100毫升時，將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻即可。
注意：每次餐前飲用一口，全部藥汁一天分6次喝完，剖腹產要等排氣後才能飲用。自然產連續服用7天，剖腹產連續服用12天。
蓮藕粥
作用：蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，煮熟後可以健脾開胃，清除新媽媽腹內積存的淤血，很適合剛分娩完身體虛弱的媽媽。
原料：蓮藕250克、粳米100克。
做法：將蓮藕刮淨，切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同時下鍋，用水煮成粥，煮熟即可食用。
蓮子小米粥
功效：小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。紅糖含有豐富的鐵和維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、鋅等成分。蓮子爲高級營養品，每500克幹蓮子含蛋白質80克以上，碳水化合物300克以上。所以產後第一天喝蓮子小米粥對於產後氣血虧損，體質虛弱的年輕媽媽有很好的補益作用。
原料：蓮子50克，小米150克，紅糖適量。
做法：將蓮子洗淨，用清水泡發；小米洗淨；鍋內放水，燒開，先放入蓮子，稍煮後，加入小米，用小火燒煮成黏粥，再加入紅糖，出鍋即可。
麻油豬肝
作用：麻油豬肝能排毒、補氣、利尿、治浮腫、虛汗，對於產後媽媽有很好的排毒消水腫的效果，促進傷口的癒合。
原料：豬肝、黃芪3-5克、紅蘿蔔。
做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖、紅蘿蔔爆炒，最後淋上麻油。
產後第二週月子餐飲食原則以補鈣、收縮子宮、恢復盆腔爲主，第二週媽媽身體有所恢復，可以增加對鈣質的攝取，以強化筋骨，預防產後腰痠背痛的後遺症。隨着腸胃的慢慢恢復第二週可以吃一些大補的食物了，如豬心、豬腰、豬腳。
注意：不要吃鹹菜、泡菜、味曾湯等食物，不利於產後消水腫。
豬肚湯
作用：豬肚能幫助新媽媽產後子宮收縮，有利於子宮的復原，同時還能促進乳汁的分泌，有發奶的功效。
原料：豬肚250克、黨蔘3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克、生薑2克、黃酒2克。
做法：豬肚洗淨切絲或片過水後放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。
益氣養血豬蹄湯
作用：豬蹄湯有益氣養血、滋陰清熱、強筋生乳的作用，適用於產後失血過多、氣血虛弱、產後缺乳或少乳的媽媽。
原料：人蔘5克、黃蓍15克、白朮10克、當歸10克、白芍10克、地黃10克、地骨皮10克、甘草15克、豬蹄250克、精鹽5克。
做法：將人蔘、黃蓍、白朮、當歸、白芍、地黃、地骨皮、甘草用乾淨紗布包好。豬蹄肉剁開，放入砂鍋中，加水約1000克，並把藥包放入同煮，煮至豬蹄爛熟即可離火食肉喝湯。
參歸腰子
作用：參歸腰子可以益氣養血、補腎填精，適用於產後失血過多而貧血的媽媽食用。
原料：人蔘15克，當歸15克，豬腎250克，生薑3克，精鹽2克。
做法：豬腎洗淨，去筋膜臊腺，入鍋加水500克，煮至半熟，撈出待冷，細切；人蔘、當歸切片；豬腰、人蔘、當歸一併放入原湯，煮至豬腎熟透，再放入姜、鹽調味即可，食腎飲湯。
產後第三週月子餐飲食可以進補與催乳同時進行，這一時期媽媽的身體得到一定的恢復，可以吃一些高熱量的食物來調理身體、改善體質，如雞肉、排骨，還可以吃一些催乳的食物，如鯽魚、鮎魚。同時可以適當吃一些溫和性質的水果，以預防產後的便祕。
注意：不吃西瓜、梨、獼猴桃等涼性水果，禁吃辣椒、大蒜等香料。
麻油雞
作用：麻油有很好的潤滑腸道、通便的功效，雞肉蛋白質高，有增強體質、強壯身體的作用。麻油雞滋陰補血、祛寒除溼，最適合產後媽媽食用。
原料：老母雞1只、老薑50克、麻油50毫升、米酒200毫升。
做法：將土雞洗淨切塊，老薑切片備用；用麻油以小火爆香薑片，再將土雞塊放入鍋中，大火一起炒1分鐘左右；再繼續倒入客家米酒，等湯汁燒開後，加入適量的水、鹽、一起繼續煮，等水滾後再轉小火繼續煮30分鐘至熟爛爲止；起鍋前再淋上麻油即可。
清燉鮎魚
作用：鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳的功效，是產後媽媽很好的食療滋補食物。
原料：鮮鮎魚一條、豆油50克、精鹽、米醋、白糖、姜、蔥、蒜各適量。
做法：將魚下脣扯開，取出內臟洗淨，剁成四大段；把蔥、姜切成絲，蒜切成片；將鍋燒熱，加入豆油，燒至七成熱時，放入蔥、薑絲熗鍋，添白開水，放入剁好的魚段，加入精鹽、米醋、白糖，調好口味；燒開後改慢火燉，至魚熟湯鮮時，放入蒜片即可出鍋。
產後第四周月子餐飲食原則以滋養進補爲主，促進產後媽媽體內毒素排除體外，幫助新媽媽緩解精神緊張，避免產後抑鬱症的發生。可以吃羊肉、鴿肉等溫補的食物，同時還要注意吃一些新鮮的蔬菜水果。
注意：進補以產後媽媽身體體質爲準，不要過度進補。
黃芪羊肉湯
作用：黃芪羊肉湯能緩解產後四肢疼痛，有治盜汗、健脾胃的功效，是月子餐中很好的補養食物，特別有利於產後新媽媽身體的恢復。
原料：當歸10克、黃芪10克、生薑10克、羊肉500克。
做法：用紗布將當歸、黃芪包在一起，放1000-2000ML的水，加入羊肉放鍋煮2個小時以上，吃肉喝湯。
清燉鴿子湯
作用：鴿肉補肝壯腎、清熱解毒、益氣補血，鴿子湯能恢復體力，癒合傷口，有利於產後媽媽身體的早日恢復。特別是剖腹產的媽媽，一定要多喝鴿子湯，可以促進傷口的癒合。
原料：鴿子1只、香菇2-3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞、姜、蔥、料酒適量。
做法：水燒開，水中加少許料酒，放入鴿子，去血水去沫，撈出待用；砂鍋放水燒開，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，小火燉1個半小時；1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉片刻；山藥洗淨削皮，切塊放入鍋裏，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
