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懷孕期間可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓要注意什麼

來源:養生科普網    閱讀: 2.03W 次
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草莓是生活最常見的一種水果,由於味道酸酸甜甜的,受到很多人的喜愛,但是懷孕之後吃東西都要注意,那麼懷孕期間可以吃草莓嗎?

懷孕期間可以吃草莓嗎

孕婦是可以吃草莓的。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素和礦物質對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。

不過孕婦食用草莓要注意適量,不建議食用非當季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素,對胎兒並不利,少量食用問題不大,但不能大量食用。

懷孕期間可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓要注意什麼

孕婦吃草莓的注意事項

1、要吃當季草莓,對於溫室大棚栽培的非當季水果,不建議孕婦吃。

2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害。

3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康,特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

4、 洗草莓時,需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中, 造成二次污染。

懷孕期間可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓要注意什麼 第2張

草莓怎麼清洗乾淨

清洗草莓前,用淡鹽水浸泡過再衝洗最乾淨。因爲草莓粗糙的表面,容易隱匿細菌和農藥,用清水無法徹底去除,淡鹽水則可以起到殺菌和減少農藥殘留的作用。此外,在浸泡果蔬時,要多換幾次水,不要一盆水用到底。

懷孕期間可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓要注意什麼 第3張

適合孕婦的草莓食譜

草莓綠豆粥

原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

製作方法:

1、綠豆挑去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。

2、糯米淘洗乾淨,與泡好的綠豆一併放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸後,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。

適用人羣:懷孕早期媽咪

健康提示:色澤鮮豔,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認爲,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便祕結等症。此粥孕婦食用可增加食慾,減緩早孕反應症狀,攝取更多的營養素,以滿足胚胎對各營養素的需求。

草莓果汁

原料:草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克

輔料: 冰片 3克 調料: 白砂糖 5克

製作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進壓榨器中榨汁,並與乳酪混合。再注入杯中,放進冰片與白糖。

適用人羣:懷孕早期食用。

健康提示:草莓果汁潤肺生津,健脾和胃,補血益氣,涼血解毒,可用於脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長有面皰,粉刺者多食有益。

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