很多人認爲阿膠可以補血，也就從字面意思來理解心肌缺血是需要阿膠這類的補品的，這裏面有沒有認知的錯誤，那麼到底是怎樣的呢？
阿膠的主要是用來補血的，其適應症是血虛（缺血），而心肌缺血是指血液灌注量減少，導致心臟供氧不足，與血虛沒有太多關係，所以吃阿膠對心肌缺血沒有什麼幫助。
阿膠是珍貴中藥，具有補血養陰，止血潤燥的功效，其主要作用是治療血虛，皮膚萎黃，眩暈心悸，肺燥咳嗽。
材料：青豆50克，絲瓜150克，幹木耳10克，其他如植物油、鹽、玉米粉各適量。
做法：
1、將絲瓜去皮洗淨切片，將木耳泡發洗淨；
2、下油入鍋，五分熱時，加入青豆及絲瓜炒熟出鍋；
3、另起一鍋，加水燒沸後加入黑木耳、青豆瓣、絲瓜一起煮沸；
4、 鍋中放入素高湯，加鹽、調味，用水澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。
材料：乾白果60克，蓮子50克，燕麥片30克，芡實米30克，桂圓肉30克，幹棗15克，冰糖適量。
做法：
1、將蓮子浸入溫水，泡一段時間，將白果仁洗淨浸泡，並清掉白果心；
2、將芡實、桂圓肉、紅棗均洗淨備用；
3、約2000ml清水入鍋後，將所有材料放入，以大火燒沸；
4. 然後改用小火熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘；
5. 最後加入果糖調勻，即可盛起食用。
功效：白果可控制血管，促進血液循環，對動脈硬化、高血壓、冠心病以及伴生的心肌缺血具有效果，蓮子可降血壓，強心安神，桂圓可以補血健脾。該食療方適用於非低血壓所致的心肌缺血人羣。
1、心肌缺血是冠心病，動脈硬化，低血壓等疾病的伴生疾病，而這些病容易突發，所以要隨身攜帶相關的急救藥物。
2、心肌缺血者應該避免過飽過飢，以免加重心臟的負擔。
3、減少工作量，以免過度勞累，因爲身體太過勞累，直接影響的便是心臟的功能。
