炒雞內金就是把新鮮雞內金收取以後得到的保健性食材，它也可以用於人類結石以及遺精等多種常見病的治療，治療功效特別出色。那麼炒雞內金的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
炒雞內金的功效與作用
1.健胃消食
炒雞內金中含有豐富的氨基酸以及天然的角蛋白，所以說當這些物質進入到人體之後，是可以起到一個促進胃液分泌的作用的，而且還可以促進腸胃消化，對於人體是比較有益處的，能很好的預防消化不良以及積食等症狀。
2.預防結石病
炒雞內金是預防結石病的良藥，它能促進膽汁酸分泌，也能加快身體內膽固醇的分解與代謝，可以預防它們在人體內堆積，能從根源上減少結石生成，對現代人類高發的膽結石和尿路結石都有明顯預防作用。
3.健脾和胃
炒雞內金還具有健脾和胃的作用，能夠提高脾胃功能，緩解脾胃虛弱，對於一些因爲脾虛而引起的腹瀉以及噁心等症狀是可以起到一個緩解和預防的作用的。
4.解毒消腫
炒雞內金的藥性溫和，性質微寒能清熱也能解毒消腫，平時它可以治療人類的品瘡以及牙疳還有多種疔瘡類疾病，治療時可以把它研末以後直接外敷患處，而 平時多吃一些炒雞內金還能預防這些疾病發生中，能有效減少毒素在身體內堆積。
炒雞內金的食用方法
1.煮粥
煮粥也是雞內金的常見食用方法，在製作的時候需要準備炒雞內金三錢，山藥一兩，山楂三錢，大米三錢，把準備好的所有食材全部用清水沖洗乾淨，再放到鍋中，加入適量清水，用大火燒開以後，用小火慢慢熬製成粥，搞好以後加少量食用鹽調味，調勻以後就能取出食用。
2.做湯
炒雞內金平時可以做湯喝，再用它做湯時，需要準備炒雞內金七克，瘦肉50克，雞蛋黃一個，使用鹽和胡椒粉以及生抽與麻油，各適量準備一些。把炒雞內金切成塊狀，瘦肉洗淨以後也切成塊，一起入鍋，加入準備好的雞蛋黃，再放入適量的清水，煮至成康，出鍋時加入胡椒粉和麻油以及生抽與食用鹽調味就可以。
關於炒雞內金的功效與作用就爲大家介紹到這裏了，此外文中還爲大家介紹了炒雞內金的食用方法，希望以上內容可以幫助到大家。
