買了的速凍湯圓需要放入冰箱才能保鮮,那要是沒有冰箱,或是無法放入冰箱的湯圓可以保存幾天呢?下面就來告訴大家湯圓要是不放冰箱可以多久以及湯圓的保存方法。
冬天可以保存1—3天左右。
在商場裏買的速凍湯圓如果沒有冰箱存儲條件放置的話,冬天在常温下可以保存1—3天左右不會變質,但若是温度高於15度,湯圓中含有的糖分、水分,就容易滋生細菌,發生腐壞變質,一般過了8小時後,可能就不能吃了。
建議將湯圓油炸後保存。
湯圓的表面和內部都有較多的水分,這會讓湯圓極易變質走味,如果利用油炸的烹飪方式二次加工湯圓,通過高温的油炸,不僅細菌被消滅,其中的水分也會減少很多,可以大大的延長湯圓的保鮮期,能保存3天左右。
塗抹油密封裝好。
如果是學生宿舍中不能油炸,又沒有冰箱的條件下,想要延長保存湯圓的時間,需要先將解凍後湯圓一個個的塗抹上一層食用油,利用油隔絕細菌和水分的侵襲,然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中,置於陰涼通風處保存,可以放2天左右。
零下18度冷凍保存。
目前保存湯圓基本採用的都是冷凍法,需要把湯圓放到零下18度的環境中保存,可存儲3個月以上,而且期間温度不能有較大的波動變化,否則湯圓容易變質走味,甚至出現煮不爛、煮後變色等情況。
買了的速凍湯圓需要放入冰箱才能保鮮,那要是沒有冰箱,或是無法放入冰箱的湯圓可以保存幾天呢?下面就來告訴大家湯圓要是不放冰箱可以多久以及湯圓的保存方法。
如開封后繼續冷凍可保存1個月。
從商場買回的湯圓,撕開包裝後,就會有部分的細菌進入,若沒有一次性食用完畢,還剩下一些繼續放入冷凍櫃中保存的,通常包裝上的保存時間會縮短,原本可以保存3個月的,開封后就只能保存1個月了,因此開封包裝後湯圓要儘快食用完畢,不要久置。
冰箱冷藏可保存1—2天。
如果冰冷後湯圓已經下鍋煮熟,但沒有吃完的,可以裝好放入密封性良好的保鮮碗中,置於冰箱冷藏室3—7度的環境下,能減少細菌滋生,可存放1—2天,如果沒有冰箱的,通常第二天就不能吃了。