不論是什麼酒,喝多了都容易傷身,尤其是對肝胃傷害大,但是在某些場合下,又不得不喝酒,那麼不妨在喝酒前吃點養胃的食物,以免酒精對胃造成更大的傷害,那麼喝白酒前吃什麼不傷胃呢?
麪食,土豆,薯類等含澱粉的食物,在酒前食用可以保護胃,因為澱粉類大分子和酒精結合,能延緩酒精吸收,喝酒前先吃一些含澱粉的食物,胃部能得到充分保護,粘膜組織就不會受到酒精刺激了。
喝酒前喝一點酸奶 對保護胃黏膜有幫助,酸奶中含有植物膠增粘稠劑,可以在胃中停留較長時間,幫助延緩酒精吸收,還能稀釋酒精,起到保護胃黏膜的作用。
將生黃豆用水泡過之後,在喝酒前吃上幾粒,可以減少酒精對胃粘膜的傷害,因為黃豆屬於高蛋白食物,蛋白質變性,可以消耗酒精,從而起到保護胃的作用。
很多治療胃炎或胃潰瘍的藥物中都含有果膠,果膠可以保護腸胃粘膜。在喝酒之前吃一些蘋果,山楂,番茄或是南瓜等含果膠的食物,對於保護胃黏膜是有幫助的,而且這些食物中水分含量足,還能幫助稀釋酒精,預防醉酒。
不論是什麼酒,喝多了都容易傷身,尤其是對肝胃傷害大,但是在某些場合下,又不得不喝酒,那麼不妨在喝酒前吃點養胃的食物,以免酒精對胃造成更大的傷害,那麼喝白酒前吃什麼不傷胃呢?
1.飲酒注意適量。
2.切忌空腹飲酒。
3.酒後多吃易消化的食物,以保證受損的胃黏膜快速修復。
4.酒後切忌吃辛辣,油膩,刺激的食物。
吃葡萄:新鮮的葡萄中含酒石酸,能與乙醇相互作用形成脂類物質,降低體內酒精濃度,緩解酒後反胃,噁心症狀,達到解酒的目的。
喝牛奶:牛奶有保護胃黏膜的功效,酒後胃難受適量喝點牛奶,尤其是酸牛奶,能很好的緩解胃難受的症狀,還有助於恢復腸胃功能。
喝豆芽湯:豆芽中含天冬醯胺,天冬醯胺能使乙醇排除體外,達到解酒的效果,如果在豆芽湯中加點葱花,還能發揮維生素C的效果,對於緩解胃難受也是有幫助的。