梨在秋冬季節上市,而這個時候又剛好是風寒感冒爆發的高峯期,並且很多人認為吃梨可以治療感冒,但食療治感冒是要對症治療的,吃生梨就不適合在風寒感冒期間食用。
不宜生吃。
梨味甘、微酸,性涼,能清熱生津,潤燥化痰,解酒毒。但不宜在風寒感冒期間生食,不少人誤以為風寒感冒咳嗽有痰的話吃生梨可以有止咳化痰的效果,但結果越吃痰變更多、咳得更嚴重。因為生梨屬寒涼性,寒性感冒患者吃了會加重病情。
如果平時比較愛吃梨的患者,建議在風寒感冒期間吃梨採取熟吃或水浴加熱的方式食用,將生梨熟吃可以祛除寒性,具體食用方法如下:
功效:風寒感冒食慾不佳、口裏寡淡無味。
食材:大米,東北米,梨1個。
做法
1.大米東北米洗淨,用清水浸1小時。
2.梨去皮洗淨後切粒。
3.將大米放入電砂煲中加入1升水煲到米開花。
4.加入梨粒再繼續煲10分鐘即可。
功效:止咳,定喘,祛風寒,温中,化痰。
食材:梨1個,冰糖少許,花椒10粒。
做法
1.梨洗淨,不去皮,將頂端切開;
2.挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒;
3.蓋上梨蓋,用牙籤固定,入鍋蒸30分鐘左右,吃梨喝湯。
功效:緩解風寒感冒咳嗽。
食材:梨、蜂蜜。
做法
1.取5個蘋果去皮,切成小塊。
2.加水1升,煮沸5分鐘,自然冷卻到40℃左右。
3.加適量蜂蜜攪拌均勻,每天多次少量食用。
感冒分風寒感冒和風熱感冒,並不是所有的感冒都適合吃冰糖雪梨,因為冰糖川貝雪梨都是味甘性寒的食物,只能生津潤燥、清熱化痰,對於風熱感冒的病情可以起到緩解治癒的效果,但對於風寒咳嗽有痰的症狀吃了則反倒會加重病情。
建議每日吃梨不超過100g。
吃梨可以補充大量維C,而且梨水分多,可以潤喉,但梨畢竟是涼性水果,在患風寒感冒期間,是不宜吃涼性水果的,否則會加重感冒。雖説我們可以把梨熟制去除寒性,但多吃還是不大好的,建議適量食用即可。
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
5、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。
6、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨,吃糖分高的食物會加重咳痰現象。
8、梨含有糖量高,糖尿病者當慎重食用。
9、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉(消化內科)。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
梨在秋冬季節上市,而這個時候又剛好是風寒感冒爆發的高峯期,並且很多人認為吃梨可以治療感冒,但食療治感冒是要對症治療的,吃生梨就不適合在風寒感冒期間食用。
在風寒感冒初期,吃西瓜就相當於服用清理熱的藥物,會更加加重感冒的病毒性,或者延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。
柑橘性涼,味甘酸。風寒感冒外邪未解者,應當吃辛温散寒之物。而柑橘酸涼,不利寒邪外解,故應忌食。清代著名食醫王孟英早就指出:“柑,風寒為病忌之。”
西紅柿的性味偏寒,體質虛弱或已感冒的人必須慎用,不過喜歡平時喜歡吃西紅柿的人,可以將西紅柿做成西紅柿雞蛋湯來吃。
柿子性寒,味甘澀,風寒感冒者宜吃辛温散寒食品,切忌寒涼之物。柿子大涼性澀,食之寒邪不易外去,故當忌食。