6月到來,正是氣温高漲的月份,本來氣温高就讓人煩躁了,加上常吃熱氣的烤肉、燒烤或壓力大等,身體就會很容易上火,上火了該怎麼辦?
食材:蓮子20克,百合20克,瘦肉50克
做法:蓮子洗淨,洗淨了先放在冷水中浸泡2小時,百合也洗淨,時間到了,把蓮子和百合先放入鍋裏煮10分鐘,煮的期間,把瘦肉處理好。把瘦肉洗乾淨,洗乾淨了切片,隨後放入鍋中,和蓮子、百合一起煮,30分鐘後,放入調味料就好了。
作用:百合清心安神,滋陰潤肺;蓮子養心安神,清熱降火,對上火引起的口舌生瘡也有較好的緩解作用。
食材:綠豆50克,冬瓜100克
做法:綠豆洗乾淨了,提前放進冷水中浸泡2小時,浸泡期間合理利用時間,把冬瓜處理好,冬瓜去皮洗乾淨,切成塊,隨後先煮綠豆,放入湯鍋中熬煮30分鐘,時間到了再放入冬瓜一起熬煮10分鐘,隨後放入鹽和油即可食用了。
作用:清熱解毒,清熱利水。
食材:黃瓜1個,瘦肉60克
做法:黃瓜去皮,洗乾淨,放在菜板上切成片,瘦肉洗淨後也放在菜板上切成片,鍋中倒入油,放入切好的黃瓜和瘦肉,一起炒,後面放入蒜,和一些調味料就可以吃了。
作用:健脾開胃,清熱去火。