中秋佳節將至，月餅也紛紛上市，月餅的質量問題也成為了大家關注的問題。今年8月，《消費者報道》為了檢測市面月餅質量和安全，在廣州的超市及咖啡店購買了廣州酒家、蓮香樓、香港美心、香港榮華、澳門永輝、雪貝爾、COSTA、......

馬上就要到中秋節了，家裏陸陸續續的自買收禮都有了好多月餅，但這月餅裏還有部分是閨蜜自制的，不知道在沒有放防腐劑的情況下，月餅放冰箱保存能不能延長食用期呢？月餅放冰箱保存可以嗎根據不同月餅決定保存環境為好。1、包......

中秋節是個團聚的日子，家家設宴慶祝團聚，家宴上免不了大魚大肉，不少人在節日裏暴飲暴食，這些行為都不利於健康，中秋節也要講究健康養生。那麼中秋節如何健康飲食呢?下面為您介紹中秋節健康飲食的9大原則!中秋節如何健康飲......

中秋將近，各種五花八門的月餅上架了，什麼“牛蛙月餅”“鮑魚月餅”“保健月餅”“韭菜月餅”等等，朋友圈還有不少人在賣自制月餅，聲稱純天然、無添加。那麼，這些健康月餅是不是真的更健康呢？無糖月餅也有糖“無糖月餅”近幾......

最近快到中秋節了，很多餡料的月餅也開始層出不窮了，其中鮮肉月餅就很受歡迎，那鮮肉月餅在常温下能放幾天呢？鮮肉月餅常温放幾天2-3天左右。鮮肉月餅中含有較多的糖分和脂肪，在常温下保存的話很容易會滋生細菌發生變質的情......

月餅製作過程中麪粉是不可缺少的材料，缺少麪粉那麼月餅可能就做不成了，那月餅皮用什麼麪粉最好？月餅皮和餡的比例怎麼算？一起看看吧！月餅皮用什麼麪粉最好低筋麪粉是最好的。製作月餅建議用低筋麪粉，主要是因為低筋麪粉中的......

每年的中秋節都是團圓的日子，也是吃螃蟹和月餅的日子，每到這個時候，家家户户都會準備好螃蟹、月餅和家人一起賞月，但是很多朋友擔心月餅和螃蟹不能一起食用，那麼，螃蟹和月餅能一起吃嗎？吃螃蟹的注意事項有哪些呢？下面讓我們一......

月餅質地比較幹，因此很多人在吃月餅的時候喜歡配一下東西，那在吃月餅的時候能不能喝茶呢？吃月餅的時候喝酒又會不會有影響呢？吃月餅可以喝茶嗎可以。吃月餅的時候是可以喝茶的，兩者一起食用並不會產生對人體有害的物質，且還......

中秋佳節將至，吃月餅是肯定是少不了的，月餅是高油高糖的食物，多吃對身體不好，那麼怎樣吃月餅才是健康的呢?又有些什麼講究呢?小編為大家列出了以下幾點，希望大家都能健康吃月餅，健健康康過中秋。1、月餅要多吃新鮮的月餅花......

冰皮月餅是月餅常見的一個品種，口感香糯，營養價值豐富，在生活中比較受歡迎，那麼冰皮月餅常温可以保存多久呢？接下來就為大家介紹。冰皮月餅常温可以保存多久冰皮月餅常温保存不超過2小時。冰皮月餅是月餅的一個新型品種，不......

馬上要到中秋了，準備自己做一點月餅，那做月餅是用低筋麪粉好還是中筋麪粉好呢？做月餅的時候要會回油這又是什麼意思呢？月餅用低筋麪粉還是中筋麪粉中筋麪粉。中筋麪粉就是我們常説的普通麪粉，介於高、低粉之間，體質半鬆散，常......

今天家裏買了好多月餅，那月餅要怎麼才能長時間的保持新鮮呢？月餅壞了之後一般又是什麼樣子呢？讓我們一起來看一下吧。月餅怎樣儲存能長時間保持新鮮冷藏保存買回來的月餅如果不立馬吃的話，建議將其放置在冰箱中冷藏保存，這......

月餅是我國的一類傳統美食，是我國傳統節日中秋節必不可少的食物，月餅一般需要回油再吃，那麼月餅做好怎麼放置回油？月餅回油敞開還是密封？月餅做好怎麼放置回油根據具體情況而定。温度較高時月餅在製作過程中會加入一定量的......

馬上就是中秋節了，少不了要吃月餅，而月餅的熱量很高，過節期間注意不要吃多了，一天最多吃兩塊月餅，那為什麼月餅熱量這麼高呢？為什麼月餅熱量這麼高不同品種、不同口味、不同廠家生產的月餅熱量其實存在差別，但是大多數的月餅......

中秋佳節臨近，月餅紛紛上市銷售，月餅消費也逐漸進入高峯期，但是市面上的月餅種類繁多，有京式、廣式、蘇式等，就口味而言，有甜味、鹹味、麻辣味等，那麼消費者在選購的時候，有什麼注意事項呢?哪些月餅我們不能買呢?以下3種月餅......

這不是馬上就要到一年一度的中秋節了麼，中秋節的時候有吃月餅的飲食傳統，月餅如何回油呢？下面一起來看看吧！月餅如何回油具體步驟：1、將月餅放在廚房紙巾或者油紙上面。2、用一個透明的蓋子或者廚房遮蓋物將月餅蓋住。3、......

月餅，又稱月團、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一，那麼月餅吃多了會怎麼樣？月餅吃不完可以放冰箱嗎？月餅吃多了會怎麼樣月餅吃多了會出現如下症狀：1、月餅吃多了可能會引起上火症狀。月餅需經過烘烤程序製作而成，......

馬上要到中秋佳節了，而月餅是中秋必吃的食物，但是有的月餅會暫時吃不完需要保存起來，那月餅放冰箱裏能保存多久？月餅可以冷凍保存嗎？月餅放冰箱裏能保存多久半個月左右。月餅中含有豐富的澱粉。油脂以及糖分，室温下放置很容......

月餅是中國人在中秋節時會吃的食物，月餅的味道香軟可口，最近打算自己做月餅吃，聽説做月餅要回油，月餅為什麼要回油呢？下面一起來看看吧！月餅是中國人在中秋節時會吃的食物，月餅的味道香軟可口，最近打算自己做月餅吃，聽説做月餅......

馬上就是中秋節了，我準備做一些月餅吃吃，説起來對於月餅的知識瞭解還比較少，月餅餡兒都有哪些呢？下面一起來看看吧！月餅餡兒都有哪些月餅的餡料非常的豐富，按照目前來看，少説也有幾百種月餅餡。月餅在我國具有悠久的食用歷史......